Special Kaffee, Tee & Frühstück 18. April 2024

Special_KTF

"Ein guter Kaffee muss schwarz sein wie die Nacht, heiß wie die Liebe und so süß oder bitter wie das Leben", besagt ein Sprichwort. In Deutschland ist Kaffee das meistkonsumierte Getränk und einer der größten Margenbringer im Außer-Haus-Markt – ob schwarz oder auch mit Milch.

Welche Trends, Potenziale und Wachstumstreiber das Kaffee-, aber auch das Tee- und Frühstücksgeschäft noch weiter voranbringen können, erfahren Sie hier in unserem Sonder-Newsletter.

POWERED BY

Puffle Bees

Start-up

Bei Puffle Bees gibt es Frühstück mit Asia-Note

Seit 2021 gibt es bei Puffle Bees Berlin Waffeln aus Blätterteig und Kuchen mit Asia-Touch. Das Frühstücks- und Brunch-Konzept ist bereit für den Roll-out. mehr

McDonald‘s Deutschland LLC

Launch

McDonald's startet Frühstücksoffensive

Rührei to-go, Körner- und Franzbrötchen – das Frühstücksangebot umfasst statt 5 nun 14 Produkte. So startet McDonald's nun deutschlandweit in den Tag. mehr

ANZEIGE

IMAGO / photothek

Nachhaltigkeit

Holpriger Weg zu mehr Fairness im Kaffeegeschäft

Die großen Konzerne wie Tchibo und JDE Peet's setzen auf eigene Programme für nachhaltigen Kaffee – abseits von Fairtrade und bekannten Siegeln. mehr

Ettli Café

Kaffeebar

Ettli Café setzt auf Nachhaltigkeit

Mit Leidenschaft für Kaffee und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit wollen Corinna Pape und Daniel Bruno in Heidelberg ein besonderes Café-Erlebnis schaffen. mehr

Di-Prsentatio-de-Getrnk-mach-eine-Unterschied-92487.jpeg

IMAGO / Cavan Images

Marktforschung | Mintel

Coffeeshops im Wandel

Gestiegene Preise und höherer Konsum zu Hause setzen das Segment unter Druck. Doch es gibt auch Chancen für mehr Umsatz. mehr

IMAGO / Michael Gstettenbauer

Kaffeeröster

Tchibo kündigt Preiserhöhung an

Der Hamburger Großröster Tchibo verlangt ab dem 15. April mehr Geld für seine Röstkaffees. Die Konkurrenz dürfte dem Signal des Marktführers folgen, der zuletzt 2022 die Preise erhöht hatte. mehr

Biener Landbäckerei Wintering

SB-Konzepte

Neue Erlebnisse rund um den Kaffeegenuss

Die Biener Landbäckerei Wintering setzt in ihrer neuen „Cashless“-Filiale auf Digitalität – auch beim Kaffee. mehr

Meßmer

Personalwechsel

Außer-Haus-Bereich bei Meßmer in neuen Händen

Mario Petry verantwortet ab sofort die Geschäfte von Meßmer Foodservice der Ostfriesischen Tee Gesellschaft GmbH & Co. KG. mehr

Deutscher Fachverlag GmbH
Redaktion foodservice
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare an redaktion@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

USt-IdNr. DE 114139662

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen..

Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.