Vi nærmer os snart fastelavnssøndag d. 11. februar, og det betyder, at det er sidste chance for at smage vores bløde, cremefyldte fastelavnsboller i år. Bollerne er på hylderne i Meyers bagerier i weekenden frem til og med fastelavnssøndag.

Læs med herunder, og se hvilke varianter du kan sætte tænderne i, og få inspiration til, hvordan du selv kan kaste dig over at bage de saftige, gammeldags fastelavnsboller derhjemme. 

Klassisk smørbagt wienerbolle fyldt med vanilje-flødecreme og sveskekompot, toppet med syrlig citronglasur og pyntet med blå kornblomst.

Smørbagt wienerbolle fyldt med pistacieremonce, rabarberkompot og vanilje-flødecreme. 

Vores klassiske gammeldags fastelavnsbolle fyldt med creme, remonce og chokoladeglasur.

Vores fredags-version - en smørbagt wienerbolle med hasselnøddemousse, kaffecreme med Amber-chokolade fra Summerbird og knasende bund af karamelliseret Amber-chokolade. 

Bemærk denne version kan kun fås om fredagen efter kl. 12.00

BT har i år allieret sig med konditor Nanna Pörtner fra Dessertdragens Værksted for at testsmage forskellige fastelavnsboller - både gammeldags og flødefastelavnsboller. 

Både vores gammeldags fastelavnsbolle samt vores wienerbolle med sveske og creme scorede begge ⭐⭐⭐⭐⭐.

Lige nu kan du møde en helt særlig gæst på udvalgte Q8 tankstationer – en hindbærdrøm af en fastelavnsbolle bestående af smørbagt wienerdej, fyldt med hindbærmarmelade, hindbærflødeskum og toppet med glasur og tørrede hindbær.

På alle Q8 tankstationer finder du i år to udgaver af vores gammeldags fastelavnsbolle. Vælg mellem fyld af enten chokolade eller hindbær-remonce.

Lav dine egne gammeldags fastelavnsboller

Prøv vores bud på en gammeldags fastelavnsbolle af blød gærdej med en kerne af chokolade, vaniljecreme og remonce. De er bedst på dagen, og bør derfor serveres friskbagte og lune.

Lær at bage croissanter, pain au chocolat, æblecroissant, tebirkes, spandauer, frøsnappere og kanelsnegle til perfektion. På dette kursus, bliver der hverken sparet på smørret, chokoladen eller marcipanen, og du får hemmeligheden bag de to alsidige dejtyper: Croissantdejen og wienerdejen, som vi laver en række variationer ud fra.

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig vores nyhedsbrev.   

Vi passer på dine personlige oplysninger

Læs mere hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø