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Gewinnspiel: Ski & Genuss beim 3. Ski Food Festival im Zillertal

Zu Beginn der Wintersaison bietet das dritte Ski Food Festival vom 14.–15. Dezember kulinarische Höhepunkte im Hochzillertal-Kaltenbach und Spieljoch-Fügen. Im Rahmen des Festivals verlosen wir 5 x 2 Ski-Pässe. ADVERTORIAL

Voting: Lieblings-Weihnachtsmärkte 2019

Jeder lässt sich gerne von der vorweihnachtlichen Freude auf den Adventmärkten einhüllen. Welcher ist Ihr Favorit?

25.11.2019 – Wien
Countdown zur Falstaff Rotweingala 2019

In der Wiener Hofburg werden die besten Rotweine Österreichs sowie die Ergebnisse des Falstaff Rotweinguide 2020 präsentiert. Alle teilnehmenden Winzer im Überblick!

Die besten Weinbars in Niederösterreich

Wo man in Niederösterreich auf ein gutes Glas Wein gehen kann, verrät unsere Bestenliste aus dem Falstaff Barguide 2020.

Weinguide Deutschland 2020: Kunst und Kuriositäten

Das Falstaff-Jahrbuch des deutschen Weins ist mit 4200 verkosteten Weinen umfangreicher denn je.

Gewürztraminer: Die ganze Pracht

In der Südtiroler Kellerei Tramin fand gemeinsam mit der Domaine Albert Mann aus dem Elsass ein Workshop zum Gewürztraminer und seinem Potenzial als Speisenbegleiter statt.

So kommen die Perlen in den Wein

Ausgeklügelte, traditionell gewachsene Techniken bringen die Bläschen in den Wein. Heute kommen vor allem zwei zur Anwendung, und eine dritte erlebt eine prickelnde Renaissance.

Sparkling Special 2019: Best of Schaumwein

Prickende Empfehlungen: Finden Sie in dieser Bestenliste mehr als 730 aktuell verkostete Schaumweine mit Falstaff-Bewertung.

Genießen mit gutem Gewissen

Die österreichische Winzerschaft macht's möglich – mit dem Zertifikat »Nachhaltig Austria«.
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Clemens Unterreiner präsentiert »Papageno«

Der weltbekannte Bariton hat zusammen mit Spitzenwinzer Paul Achs einen St. Laurent kreiert. Ein Teil des Erlöses kommt den »Hilfstönen« zu Gute.

Wien: Max Stiegl kommt ins »Dstrikt«

Der burgenländische Spitzenkoch wird Februar-Gastkoch im »The Ritz-Carlton, Vienna« und will seine Signature Dishes präsentieren.

Pizza-Weltmeister kommt aus Wien

Francesco Calò von der »Via Toledo Enopizzeria« sicherte sich bei der 6. DOC-Pizzaweltmeisterschaft den Titel »Pizza DOC in the World 2019 Miglior Pizzaiolo Italiano nel Mondo«.

Trüffeldinner im Hotel »Steirerschlössl«

Küchenchef Martin Steinkellner und Team verwöhnen Sie am 7. Dezember mit einem 5-Gänge Trüffelmenü inkl. erlesener Weinbegleitung. WERBUNG

Trüffel-Akademie zeichnet Restaurants aus

Nur fünf von 30 Nominierten bekamen das Zertifikat der »Accademia Italiana del Tartufo«. FOTOS vom Festakt in der »Cantinetta Antinori«

Europas exklusivste Fashion-Community

Perfekt fürs Weihnachts-Shopping: Wir verlosen 50 Zugänge zum Shopping-Portal BestSecret mit Designer-Mode von rund 3.000 Top-Marken bis zu 80% reduziert. ADVERTORIAL

Bachls Restaurant der Woche: Pumpui

Lebendige Küche im Thai-Restaurant des Ehepaars Zotter: Im Weißgerberviertel in Wien kann man sich bei günstigen Preisen durch Currys und andere exotische Gerichte probieren.

Salzburger Slow-Food-Abteilung gegründet

International feiert man gerade 30 Jahre Slow Food-Bewegung. In Salzburg wurde eben das neue »Slow Food Convivium Salzburg« aus der Taufe gehoben.

Eine Reise zu Italiens Slow-Food-Schätzen

FOTOS: Italien hat mehr Slow-Food-Produkte als der Rest der Welt zusammen. Wir stellen einige besondere Leckerbissen vor. ADVERTORIAL

»Kleinod Prunkstück« eröffnet Mitte Dezember

FOTOS: Der neueste Wurf des »Kleinod«-Teams wird als glamouröse Club-Bar in der Wiener Innenstadt realisiert und vereint unterschiedliche Konzepte unter einem Dach.

Rum und Ehre

Wie jede andere Spirituose auch, kann Rum in so ziemlich jeder Qualität produziert werden. Es kostet ein wenig Mühe, diese zu unterscheiden.

Die besten Bars in Vorarlberg

Viele Österreicher sind sich sicher, dass der beste Käse aus Vorarlberg kommt. Dass das westlichste Bundesland auch eine beispielhafte Barkultur hat, zeigt das Falstaff-Ranking.

Medaillenregen für heimische Brauereien

European Beer Star 2019: Der Ottakringer Bock ist das beste Bockbier Europas und das Raschhofer Zwickl das beste Kellerbier. Alle Preisträger im Überblick.

Rezept-Tipp
Beiried auf Grünkohl-Risotto und Pilzen

Besonders farbenfroh präsentiert sich diese aromatische Kreation von Constantin Fischer. Schmeckt gut und macht gute Laune!

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Cocktail-Tipp
Pasa Doble

Europäischer Flair trifft auf einen amerikanischen Klassiker: Der Pasa Doble unterstreicht die Eleganz des The Macallan Double Cask 12 Years Old und vereint genussvoll zwei Welten.

Wein der Woche
95+ Punkte

2017 Blaufränkisch Ried Königsberg

Schiefer & Domaines Kilger, Burgenland, Österreich

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Bulthaup-Eventserie: Kochkurse mit Falstaff-prämierten Spitzenköchen

An zehn Standorten in Österreich zeigen Spitzenköche, wie man mit Kaffee kocht.
  • 20.11.: Mit Thomas Hofer vom Restaurant »Culinariat by Bergergut« bei bulthaup Stadlerhof, Leonding
  • 21.11.: Mit Daniel Kellner von der «Trattoria Martinelli« bei bulthaup Opernring, Wien

29.11.-1.12.2019 – Velden
Rotwein-Genuss im Advent

Falstaff lädt zum Genusswochenende im Falkensteiner Schlosshotel Velden mit Rotwein Masterclass und exklusivem Rotweindinner von Gastkoch Daniel Kellner mit den Weingütern Netzl und Kerschbaum.

10.12.2019 – Tirol
Falstaff on Tour: Weingala in Seefeld

Spannende Genussmomente erwarten Sie bei der Weingala mit Spitzenwinzern aus Österreich am 10. Dezember.
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