Loading...
Spätburgunder som hvidvin fra Meyer-Näkel og Gies-Düppel. Bliv klogere på asparges og få opskriften på hvide asparges med sortfodsskinke. Din kode til fri fragt*: Forår 02 SÆSONENS UDVALGTE Tysk hvidvinsmagi på blå druer Det er lige nu de er her – de tykke, sprøde og smørfede asparges-stængler. Vi kunne næsten ikke tro vore egne øjne, da de første hvide asparges ankom til vores butik på Nordre Toldbod, og vi blev mindet om, at det er forår.
I kombination med æggevinaigretten og sortfodskinken lader vi os yderligere begejstre, og det er en perfekt kombination til at opleve den tyske vinspecialitet "Illusions" fortræffeligheder sammen med asparges.
Spätburgunder lavet som hvidvin er en af Tysklands mest spændende vine pt. og vi byder på to fortrinlige af slagsen. Læs hele artiklen
“Illusion” er efterhånden blevet et populært udtryk at anvende i Tyskland for hvidvine lavet på blå druer.
Typen kaldes i Frankrig for Blanc de Noirs og ses især i Champagne-regionen, hvor stort set alle druer, uanset skalfarve, vinificeres til hvidvin.
I Tyskland har man fået øjnene særligt op for Pinot Noirs fortræffeligheder som Blanc de Noirs eller Illusion, og oftere er det en mere frugtpræget version end den boblende udgave fra Champagne.
Spätburgunder Blanc de Noir Illusion 2019, Weingut Gies-Düppel Gies-Düppel holder til i Pfalz og er garant for den aromatiske, uhøjtidelige og legende udgave af Illusion.
Da vi introducerede denne vin i sortimentet kaldte vi Gies-Düppels Illusion, som er en hvidvin lavet på den blå Pinot Noir-drue, for "en tysk trylledrik" – og den betegnelse holder vi gerne fast i.
Smagenoter: Fersken, rød æble, gul pære, mandarin, mynte
Karakteristika: Let, tør, forfriskende, sprød, finesserig, præcis
Pris pr. flaske 129,- Tag 3 flasker for 350,- SPAR 37,- Køb Illusion fra Gies-DüppelSpätburgunder Blanc de Noir Illusion 2018, Weingut Meyer-Näkel Meyer-Näkels stærke terroirfokus resulterer i en anden stil med mere mineralitet, stringens og lang eftersmag.
En på en gang rig og underspillet vin som hvis kigger godt efter begaver os med et sat skær af rosa. Der er et fint aromaspil hvor saftige pærer, friske æbler og hvide ferskner dominerer, men heldigvis ikke helt skjuler noterne af brioche og den elegante underliggende mineralitet. Meget blid, men også frisk. Faktisk ret unik!
Smagenoter: Gul æble, gul pære, fersken, citrus, mandel, brioche
Karakteristika: Mellemfyldig, delikat, tør, mild
Pris pr. flaske 197,- Tag 2 flasker for 350,- SPAR 44,- Køb Illusion fra Meyers-Näkel
OPSKRIFT Hvide asparges med sortfodsskinke Du kan meget vel tilberede dine hvide asparges helt simpelt og blot serveret med brunet smør, men skal forretten eller den enkle frokostret hæves et niveau yderligere, anbefaler vi i den grad denne opskrift – selvfølgelig serveret med et glas frisk og kølig hvidvin. Få opskriften på hvide asparges med sortfodsskinke
SMAG PÅ SÆSONEN Asparges ”En rose så jeg skyde”, synger man i kirken om søndagen. I Løgismose ser vi gerne roser skyde op af den frosne jord, men allerhelst nye asparges!
Mens vi endnu må vente lidt på de nye danske asparges, pryder asparges fra Frankrig og Tyskland vores grøntsagshylder og måltider i april, og det glæder vores (mad)hjerter, der banker for forår!
Men hvad er forskellen på hvide og grønne asparges egentlig? Og hvordan opbevares de bedst? Bliv klogere på asparges
E-MAGASIN Lad dig inspirere i e-magasinet Bladr dig igennem den nye udgave af magasinet, lad dig inspirere og køb direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven. Gå på opdagelse i e-magasinet
En hilsen fra vores kundeservice Vores kollegaer i kundeservice arbejder, ligesom de fleste af os andre i Løgismose, også hjemmefra i disse dage. De vil gerne hjælpe dig bedst muligt, og sender derfor en hilsen: Kundeservice har åbent mandag – fredag, kl. 9-15, dog ikke på helligdage. Du kan kontakte kundeservice på telefon 33329332, men for øjeblikket får vi ekstraordinært mange opkald. Hvis det er svært at komme igennem til os via telefon, så send os endelig en mail på salg@lmfood.dk Skal du have leveret din ordre til din adresse, kan du altid angive hvor fragtmanden kan stille dine varer, såfremt du ikke er hjemme til at tage imod . Vi leverer over hele landet – også til dit sommerhus. Har du andre spørgsmål? Læs mere her
Få leveret fragtfrit lige til døren med koden*:
Forår 02
Vi deler det hele på Løgismose
Løgismose i Netto
Løgismose Nordre Toldbod
Løgismose Opskrifter
Løgismose Vin
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub Løgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gælder til og med mandag 30. marts 2020. *Koden gælder på løgismose.dk ved ordrer, der indeholder vin, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad, til og med søndag 17. maj 2020. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve. |
Loading...
Loading...