Nyhed: vi har skabt vores bud på en sommerlig tapasmenu |
Til sommerens fester og sammenkomster under åben himmel har vi skabt vores bud på en håndfuld delevenlige tapas. Retter, der leder tankerne hen på andalusiske bodegaer og sydspanske langbordsmiddage, men skabt med smagsnuancer fra de nordiske breddegrader. Syltede, danske asparges, økologisk okseinderlår, sprøde kroketter, ost, charcuteri og små søde dessertoplevelser er blot noget af det, du kan sende rundt om bordet. Læs mere nedenfor. |
|
|
| Den spanske stemning under danske himmelstrøg |
Verdenskendt fra de spanske tavernaer, er tapas ikke kun de velvalgte små retter, det er også udtryk for en særlig måde at spise på, hvor der er god tid, hvor råvarernes kvalitet altid er i højsædet, og hvor I kan komme rundt om flere forskellige smagsoplevelser. Vores tapas er rundet af den spanske tradition for små, sanselige smagsoplevelser, men tilberedt med de allerbedste råvarer fra det danske forår. |
|
|
Fælles for vores tapasmenuer er de enkle tilberedninger, intense smagsoplevelser og respekten for råvarerne. Retterne kan spises stående, med én hånd, skulder ved skulder eller deles rundt om bordet - allerhelst i solskin under åben himmel. |
|
|
Selvom tapas i traditionel forstand måske nok rimer på pølser, røgede skinker og oksekødboller i spicy tomatsauce, så har vores version fået yndigt selskab af nye danske asparges, vesterhavsost, syltede solbær og nybælgede ærter, der tilsammen bliver til en stribe velsmagende vegetarisk tapas, der bare venter på at komme på bordet i de danske, lyse sommeraftener. |
|
|
Letrøget tempeh med langtidsbagte gulerødder, langpeber og mayonnaise med magnoliamiso |
| Danske oste med kompot og knækbrød |
|
|
Tapasmenu - Fra ti kuverter - Fra 325 kr. pr. kuvert - Bestil inden kl. 12 senest 4 dage før |
|
|
Dampfærgevej 10, 2100 København Ø Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
Afmeld nyhedsbrev |
|
|
|
