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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
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| | | | | | Auch wenn eine klassische Kartoffelsuppe mit Würstchen schon gesund ist, haben wir das beliebte Gericht noch smarter gemacht. In unserer Variante sind keine Wiener Würstchen und kein Speck enthalten, welche entzündungsfördernde Arachidonsäure liefern. Wir haben stattdessen Geflügelwürstchen in die Kartoffelsuppe gegeben. |
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| | | | | | Mit einer Portion deckst du schon die Hälfte deines täglichen Mindestbedarfs an Ballaststoffen. Diese unverdaulichen Bestandteile entschlacken den Körper und halten den Darm gesund. Zudem bewirken sie, dass das Sättigungsgefühl früh eintritt und lange anhält. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan! |
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| | | | | | Dieser Kokos-Sojajoghurt mit Ananas und Sesam sorgt für einen fitten Start in den Tag! Sojajoghurt stärkt Muskeln und Knochen, Ananas kurbelt Stoffwechsel und Laune an, und Sesam liefert Glücks-Tryptophan. |
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| | | | | | Zitrusfrüchte sind bekannt dafür, hervorragende Vitamin-C-Spender zu sein. Damit tragen sie zur Wundheilung und zur Eisenaufnahme bei. Zusätzlich fungiert das Vitamin als Antioxidans, das uns vor freien Radikalen und somit vor oxidativem Stress schützt. |
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| | | | | | Möhren sind reich an Betacarotin, welches der Körper in Vitamin A umwandelt – daher auch die Bezeichnung Provitamin A. Was aber viele nicht wissen: Vitamin A stärkt nicht nur unsere Augen, sondern auch unser Immunsystem. Die biologisch aktive Form Retinsäure reguliert die Gene, die an der Immunantwort beteiligt sind. |
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| | | | | | Rosmarintee wirkt krampflösend und kreislaufanregend – ideal nach üppigem Essen, bei niedrigem Blutdruck, Erschöpfung oder Erkältung. Frischer Orangensaft mit Vitamin C verstärkt den Effekt. |
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| | | | | | | | Ob Frühstück, Kuchen, Salat oder Pasta – aus Getreide und Pseudogetreide lässt sich allerhand Gesundes und Leckeres zubereiten – probiere dich durch unsere Rezeptideen aus unserem Kochbuch! |
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