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28. Februar 2025
Der Anteil von Mitarbeitenden mit Migrationshintergrund ist in Hotellerie und Gastronomie besonders hoch, zeigt eine aktuelle Statistik. mehr
Zwischen Hoffen und Bangen schaut das Gastgewerbe nach Berlin. Nach den Verbänden äußern sich Unternehmen wie McDonald's und Burger King. mehr
Am 13. März 2025 findet in Hamburg der Power-Day statt, an dem 2.000 Experten aus dem Außer-Haus-Markt zusammenkommen. Ticket jetzt sichern! mehr
Max C. Luscher will mit Coffee, Brownies & Downies Menschen mit Beeinträchtigung in Arbeit bringen. Zudem will man schnell wachsen. mehr
Burger King Deutschland und SallysWelt präsentieren Desserts für alle Baklover.
Das Ganztagesrestaurant eröffnet in Speyer und setzt mit regionalen Kooperationen und einem flexiblen Konzept neue Akzente in der Domstadt. mehr
Die Stimmung in der Wirtschaft ist mies, doch es gibt einen Hoffnungsschimmer für den Inlandskonsum. mehr
25.000 Euro Preisgeld vergibt der DUS Excellence Award an die besten Teams der Restaurants, Shops und Reisebüros am Flughafen Düsseldorf. mehr
Was Hersteller Gastronomen und Hoteliers rund um den gedeckten Tisch anbieten, ein Produktüberblick. mehr
Neuer Chef des Konsumgüterriesen wird der Argentinier Fernando Fernandez. Wer ist der Manager, der künftig das Sagen über Marken wie Knorr, Magnum und Dove hat? mehr
Die Joghurtalternative von Oatly hat sich in Deutschland nicht so durchgesetzt, wie es sich der Haferdrink-Pionier erhofft hat. Jetzt ändert das Unternehmen seine Strategie. mehr
Umsätze, Wachstumsraten und Marktanteile der Top Player – hier bekommen Sie die aktuellsten Kennzahlen aus Hotellerie, System- und Gemeinschaftsgastronomie. Holen Sie sich jetzt den Marktüberblick für's Büro. Jetzt bestellen! mehr
Die österreichische Großbäckerei Ölz kann ihr starkes Wachstum der vergangenen Jahre nicht fortsetzen. Export lief gut, aber Umsatz schrumpft. mehr
Die schwache Nachfrage in China drückt den Absatz des weltgrößten Braukonzerns AB InBev. Beim Umsatz reicht es dennoch für ein kleines Plus. mehr
Die Martin Braun-Gruppe, in der die Nahrungsmittelaktivitäten der Geschwister Oetker Beteiligungen KG gebündelt sind, hat die Hoff´s Bakery mit Sitz in der Nähe von Boston gekauft. mehr
