13. September 2022

Sodexo

Sodexo | Schweiz

Vital Spaces fürs Neue Arbeiten

Für die hybriden Arbeitswelten post Corona hat Sodexo für Unternehmenskunden ein ganzheitliches Werteversprechen lanciert. Das ist die Value Proposition. mehr

IMAGO / HJS

DFB-Campus | Dussmann

Anpfiff zum Culinary Kick in Frankfurt

Dussmann Food Services betreibt seit Kurzem die Gastronomie für die DFB-Campus-Beschäftigten in Frankfurt am Main. Teilstück der neuen Genuss-Kultur. mehr

Sodexo

Sodexo, USA

Probezeit für Kollege Roboter in der Lufthansa-Lounge

In den Vereinigten Staaten testet der Lufthansa Lounge-Betreiber Sodexo einen Roboter am Washington Dulles International Airport. Wo kann er helfen? mehr

Ears of Earth schaut genau hin, um die Verbindungen in der Erde zwischen Körpern und Pilzen, Pflanzen und Hefen zu entdecken. Das "Neo Futurist Dinner" im 'Amsterdamer Mediamatic gibt es von 21. bis 25. September und vom 27. bis 29. September um 17:30 und 20:00 Uhr.

Ears of Earth

Basis-Nahrung

Eine Ode an den Boden zelebriert der Food-Experimentier-Hub Mediamatic in Amsterdam vom 21. bis 29. September.

→ Zur Bildergalerie

ISS

ISS | Beyond Meat

Partnerschaft setzt starkes Signal

ISS Deutschland und Beyond Meat kooperieren im Bereich Food Services für die Betriebsgastronomie. mehr

Jetzt Inspirationsbuch kostenlos bestellen!
	Entdecken Sie auf über 120 Seiten das komplette SALOMON FoodWorld® Sortiment, sowie neue Ideen, Trends und Inspiration für Ihre Speisekarte. Jetzt kostenlos bestellen!

Consortium/Reisner+Frank

Business-Metropole Frankfurt/Main

So rockt Consortium Frankfurts spektakuläres Zebra

Der Wiesbadener Premium-Caterer hat im Europaviertel der Mainmetropole ein Business-Restaurant eröffnet – Design-Perle für internationales Publikum. mehr

IMAGO / Westend61

New Work

So viel Homeoffice wünschen sich Beschäftigte

Was halten Beschäftigte in Deutschland von mobilen Arbeiten und Homeoffice? Das Technologieunternehmen Owl Labs hat eine große Umfrage gestartet. mehr

privat

Interview | Studierendenwerk Vorderpfalz

"Weniger Vielfalt, dafür mehr Nachhaltigkeit"

Corona hat die Mensen entvölkert. Dabei sind sie mit die wichtigsten Networking-Orte der Hochschulen, sagt Hochschulgastronomieleiter Andreas Dubiel. mehr

Aramark

Kauf

Aramark übernimmt Kaffee-Dienstleister

Der Contract Caterer verbucht mit der Übernahme einen neuen attraktiven Kundenstamm im Bereich Refreshment Services und baut seine Marktpräsenz aus. mehr

Gourme-Kid-Laktos--un-glutenfre-in-neu-Schuljah--60859.jpeg

Gourmet

Gourmet Kids, Österreich

Laktose- und Gluteinfrei-Range zum Schulbeginn

Gutes für alle: Zum Start den Schuljahres hat der Schul- und Kita-Caterer Gourmet Kids sein Sortiment an gluten- und laktosefreien Gerichten erweitert. mehr

IMAGO / Horst Rudel

Foodwaste

Abfälle an Kitas und Schulen effizient vermeiden

Im Herbst findet in fast allen Bundesländern der Tag der Schulverpflegung statt. Schwerpunkthema 2022: Vermeidung von Lebensmittelabfällen. mehr

Klinikum EvB Bad Belzig

Sterneköche als Newcomer (Teil III)

"Ich habe mich in die Aufgabe regelrecht verliebt"

Was bewegt Spitzenköche nach einer langen, aufstrebenden Karriere zu einem Wechsel in die Gemeinschaftsgastronomie? Zum Beispiel Peter Frühsammer. mehr

Aramark

Fußball-Bundesliga

Die Top-Caterer der Saison 2022/23

Eine Aufstellung zeigt: Wie bei den Bundesliga-Vereinen, gibt es auch bei den Stadion-Caterern eine klare Nummer 1. mehr

gvpraxis

Die neue Ausgabe ist da!

Vom Problemkind Ausbildung über ambitionierte Recruiter bis Employer Branding – erfahren Sie alles zum Mega-Thema Personal in der neuen Ausgabe. Jetzt Probelesen! more

Hupfer

Stabwechsel an der Vertriebs-Spitze Commercial Catering

Neuer Leiter Vertrieb Commercial Catering Europa wird Dominik Sommer. Er löst den Prokuristen Günter Schröder ab, der sich nach 43 Jahren verabschiedet. mehr

Fairtrade/Angela Wu

Nachhaltiger Handel

Fairtrade wächst im 1. Halbjahr 2022

Im 1. Halbjahr 2022 wurden gut 5 Prozent mehr fair gehandelte Produkte in Deutschland abgesetzt als im Vorjahr, meldet Fairtrade Deutschland. mehr

Unilever Food Solutions & Langnese

Unilever Food Solutions

Wie man mit Saucen-Vielfalt Personalmangel ausgleichen kann

Unilever Food Solutions & Langnese präsentiert Lösungsansätze und Hilfen für neue Routinen bei der Gemeinschaftsverpflegung. mehr

Südback

Trendmesse Südback

Rational-Innovationen für Profis

Wie Backwerk mit moderner Technik zum attraktiven Sortiment wird, will Gartechnik-Primus Rational auf der Südback 2022 präsentieren. mehr

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an info@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

USt-IdNr. DE 114139662