31. März 2022

Molcho

Sodexo

Image-Coup | Business-Catering

Sodexo und Haya Molcho machen gemeinsame Sache

Der Contract Caterer benennt die prominente TV-Köchin zur neuen Markenbotschafterin. Was die beiden gemeinsam planen. mehr

Compass Group

Compass Group | Female Leaders

Europa-Chefin für global Player Compass Group

Kathinka Friis-Moller ist seit Februar Regional Managing Director Europa und Naher Osten. Sie verantwortet das Business der Compass Group in 24 Ländern. mehr

Die Strauss CI Factory wurde 2019 in Betrieb genommen. Die Mitarbeitergastronomie verantwortet seitdem Olga Kürschner, deren Mann Uwe mit seinem Team für die gastronomische Qualität am Hauptstandort in Biebergemünd zuständig ist. Beide Standorte liegen gut verbunden an der hessischen "Route 66".

Die Strauss CI Factory wurde 2019 in Betrieb genommen. Die Mitarbeitergastronomie verantwortet seitdem Olga Kürschner, deren Mann Uwe mit seinem Team für die gastronomische Qualität am Hauptstandort in Biebergemünd zuständig ist. Beide Standorte liegen gut verbunden an der hessischen "Route 66".

Osthessens höchstgelegene Kantine High5ve – im 5. Stock in Schlüchtern – bietet einen weiten Blick über die Hügellandschaft – und Raum zum kreativen, erholsamen Austausch (vor Corona).

High5ve, Schlüchtern

Kulinarisch hoch hinaus

Die höchste Kantine Osthessens eröffnete Workwear-Spezialist Engelbert Strauss 2019. Nun wurde das Konzept erweitert.

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Klüh Multiservices

Jahresbilanz

Warum die Klüh-Gruppe trotz Catering-Delle wächst

Insgesamt positiv beurteilt Multidienstleister Klüh Gruppe das Geschäftsjahr 2021. Doch drücken geschlossene Kantinen und Event-Mangel das Ergebnis. mehr

Unimedizin Rostock

Uniklinik Rostock | Patientenverpflegung

Mehr Speisen-Qualität mit System

Um Patienten mehr Genuss beim Essen zu bieten, hat die Universitätsmedizin Rostock 1,8 Mio. Euro investiert. Neue Kombiwagen sind Mittel zum Zweck. mehr

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apetito AG feiert 50 Jahre Essen auf Rädern
	Seniorinnen und Senioren und deren Angehörige haben den Wunsch, im Alter möglichst lange in den eigenen vier Wänden zu leben – gefördert und unterstützt auch durch die Politik. Seit 50 Jahren gehört das Geschäftsmodell Essen auf Rädern ins Portfolio von apetito. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die Vergangenheit. 50 Jahre Essen auf Rädern (apetito.de)

Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf

Internorga Zukunftspreis

Mensen sind bereits vor dem Finale die Sieger

Drei Studierendenwerke sind die Nominierten in der Kategorie Gastronomie & Hotellerie. Es dominieren nachhaltig geprägte Konzepte. mehr

IMAGO / Future Image

Sternekoch Nelson Müller

Warum Ernährung Schulfach werden soll

TV- und Sternekoch Nelson Müller erlaubt sich selbst schon einmal Fertigpizza. Dennoch findet er, braucht es auch Wissen rund um Ernährung. mehr

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dallmayr

Dallmayr Vending & Office

Beliebter Arbeitgeber in Österreich

Der Automatenservice mit dem Gütesiegel "Beliebter Arbeitgeber 2022" ausgezeichnet. mehr

Rational

Rational | Internorga

Messe-Teilnahme beschlossen

Der Marktführer im Bereich Kombidämpfer wird seine Neuheiten auf der internationalen Außer-Haus-Markt-Messe in Hamburg vorstellen. mehr

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Relevo

Win-win-Situation

Transgourmet kooperiert mit Start-up

Ab 2023 müssen Gastronomen für To-go-Speisen und Getränke Mehrweggeschirr mit anbieten. Dafür bereiten Großhändler und Start-up nun den Weg. mehr

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Außer-Haus-Markt Poster 2021

Mit unserem Außer-Haus-Markt-Poster 2021 erhalten Sie einen schnellen und einfachen Überblick über die Branchensegmente Gemeinschaftsgastronomie, Marken- und Systemgastronomie und Hotellerie. more

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