SMAG PÅ SÆSONEN
Smagen af den danske sommer
Vejret er ikke helt med os endnu, men vi hører rygter om, at det vender til sommerlige temperaturer og blå himmel i den kommende uge – sommeren er på vej ...!
Det fejrer vi med smagen af dansk sommer: saft på sommerens bær og frugter og selvfølgelig koldskål med kammerjunker.
I Danmark spiser vi gerne både koldskål som morgenmad, mellemmåltid, aftensmad, og selvfølgelig som dessert, og gerne med sprøde kammerjunkere, friske bær eller koldskålscrunch på toppen. Her i mailen får du tilmed et par gode opskrifter på hvordan du også kan nyde koldskål, sammen med opskriften på en granité af hyldeblomstdrik.
Find den dybe tallerken frem og fyld glasset med økologisk saft af danske bær, og varm op til den danske sommer!
| |
Kammerjunkere med citron og vanilje
Økologiske kammerjunkere lavet efter den originale opskrift fra kokkene i vores eget konditori.
Kammerjunkerne er smørbagte med et delikat strejf af citron, vanilje og kardemomme.
Pr. stk., 180 g,
SPOTVARE – 25,-
Kammerjunkere med mandler
Prøv også vores kammerjunkere med mandler til din koldskål. Mandlerne giver kammerjunkerne en let nøddeagtig smag og bidrager med ekstra knas.
Du finder de smørbagte kammerjunker med stykker af mandler lige nu som spotvare.
Pr. stk., 180 g,
SPOTVARE – 25,-
| |
SPOTVARE
Sluk tørsten i smagen af sommerens bær
Lad børn og barnlige sjæle slukke tørsten i vores økologisk saft af sommerens bær og blomsterskærme. Saften blandes med vand eller danskvand og nydes gerne med masser af isterninger. Prøv også saften i en hjemmelavet sorbet – du får opskriften længere nede i mailen.
Vælg mellem 3 varianter af sød og forfriskende saft:
- Saft af solbær
- Saft af hindbær, ribs og brombær
- Drik af hyldeblomst og citron
Find safterne i Netto eller køb dem på løgismose.dk.
Pris pr. stk., 50 cl,
SPOTVARE – 20,-
Solbærsaft
En dyb og raffineret smag med stor friskhed.
Servér saften iskold med isterninger, blandet op med kogende vand som en varm ‘toddy’. Eller som prikken over i’et på din skyr.
Blandet rød saft
Solmodne hindbær, brombær og ribs. Brombærrene giver en mild smag af vanilje og ribsene giver en fin syre og saftduft, der vækker minder om ‘gamle dage’.
Servér saften iskold, i et stort glas med masser af knust is og nyd saften gennem et sugerør.
Hyldeblomstdrik
Drik af hyldeblomstskærme, nænsomt nedkogt og tilsmagt med rørsukker og frisk citronsaft. Smager som ‘mormor’ lavede den!
Servér drikken med en skive frisk citron og en håndfuld isterninger i et stort drinksglas. Eller i sorbet!
| |
KONKURRENCE
Vind økologisk saft af sommerens bær
Vind 3 flasker saft af sommerens bær – og nyd dem mens du venter på sommerens komme! På fredag 28. maj trækker vi 10 vindere, der hver kan glæde sig til 3 flasker saft; én af hver variant.
Det eneste du skal gøre for at deltage i konkurrencen er at:
- følge Instagram-profilen
- like opslaget om konkurrencen
- skrive dit bedste sommerminde i kommentarfeltet
(Værdi: 60,- pr. præmie)
| |
KOLDSKÅL!
Hvis du har en favorit, siger vi det ikke til nogen ...
Det kan være svært at vælge mellem vores gode og økologiske koldskål: Mormorkoldskål er rund og cremet med æg, citroner og vanilje – mens Farmorkoldskål er en lettere og frisk kærnemælkskoldskål med citron, vanilje og et strejf af rørsukker.
Opskrifterne er udviklet af vores mejerister og kokke på mejeriet på Fyn og begge er baseret på frisk mælk fra fritgående køer.
Det er smagen af sol og sommer hos bedstemor. Og hvilken én du vælger – det er vores hemmelighed.
Pris pr. liter,
SPOTVARE – 17,-
| |
OPSKRIFTER
Tilbered selv smagen af sommer
Rabarbersoufflé med sorbet
Der findes næppe nogen dessert, som indeholder flere myter end soufflé og om, hvor svært det er at lave en sådan. Vel så det kræver lidt præcision og lidt forberedelse, men så er det altså heller ikke mere kompliceret.
Du kan også sagtens nøjes med at lave sorbeten og nyde en iskold fornøjelse!
Fromage af mormorkoldskål
Drik den, nyd den til morgenmad, frokost, snack og dessert!
Prøv også vores mormorkoldskål i denne kolde fromage, som fryses ned inden den serveres, f.eks. med friske bær eller citronmelisse.
Pannacotta af koldskål
Er du en af dem der ynder at spise koldskål til dessert i årets sommermåneder?
Denne sommerdessert kræver en smule mere avancerede køkkenteknikker end den klassiske koldskål, men ingredienserne er de samme, blot tilsat lidt fløde, citron og sukker. Uhm!
| |
#ROSÉTASKEN
Tag rosévinen over skulderen
Sommerens accessory – rem til Løgismose bag-in-box-vine!
Tag vinen over skulderen og med dig ud i verden.
Remmen passer til Løgismose bag-in-box hvid- rosé- og rødvin 2,25 liter, som kan findes i Netto i hele landet.
Bag-in-box rosévin, 2,25 l, 139,-
Rem til bag-in-box, pr. stk., 95,-
| |
Løgismose rosé er en let drikkelig vin med den franske sans for balance og friskhed, en vin der fremmer lysten til et glas mere, en vin man aldrig bliver træt af at drikke.
| |
HAR DU SET DET?
Køb varerne på løgismose.dk
Et udvalg af de varer du kender fra hylden i Netto, kan du også finde i webshoppen – udvalget varierer så hold øje med siden.
| |
Vi deler det hele på
|
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub Løgismose Vin & Mad.
Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger.
Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.
