MÅ VI KOMME MED TIL DIN SOMMERFEST? |
Vi har gjort vores bedste for, at det skal være så nemt og velsmagende som muligt, når du skal holde fester og sammenkomster for dem, du holder af. Vores menuer er et sandt ta’-selv-bord af sommerens skønneste råvarer bragt direkte til dig og dine gæster. Oplagt til store fester såvel som uformelle sammenkomster i haven. Er du mere til det grønne, findes menuerne også i en vegetarisk version. |
|
|
| Sommerlige tapas Til sommerens fester og sammenkomster under åben himmel har vi skabt vores bud på en håndfuld delevenlige tapas. Retter, der leder tankerne hen på andalusiske bodegaer og sydspanske langbordsmiddage, men skabt med smagsnuancer fra de nordiske breddegrader.
Syltede, danske asparges, økologisk okseinderlår, sprøde kroketter, ost, charcuteri og små søde dessertoplevelser er blot noget af det, du kan sende rundt om bordet. Som altid fylder det grønne godt på tallerkenen, ligesom du kan finde menuen i en helt vegetarisk version. |
|
|
Tallerkenanrettet velsmag |
Festlig 3-retters menu En himmelsk 3-retters menu er et sikkert hit både til den runde fødselsdag, sommerfesten, brylluppet eller en anden fejring. Vi disker op med en forret, hovedret og dessert tilberedt af sæsonens råvarer. Maden er tilberedt, anrettet og leveret lige til din dør, så du i stedet kan bruge tiden på at være den bedste vært for dine gæster. |
| |
|
Velsmagende buffet til 10 personer |
Der findes ikke noget bedre end at holde en fest, som folk husker længe efter, den er forbi og en buffet er et stensikkert valg, der tilgodeser både små og store gæster til festen. Udover at lave maden, så tilbereder og anretter vi den på porcelænsfade og skåle, så I faktisk blot skal servere for gæsterne. Når festen er forbi, skal det brugte service leveres tilbage til vores køkken. Vores sommerbuffet findes i både en klassisk og vegetarisk udgave, leveres til og med d. 14. august og består bl.a. af: - Syltede, hvide asparges, røget laks, æggeblommecreme og sprød malt
- Rosastegt, økologisk, dansk okse med grillede løg og tørrede blomster
- Rødvinssauce med trøffel
- Grøn terrine med Vesterhavsost, grillede løg og tørrede blomster
- Kartoffelsalat med radiser, majroer og stegte svampe
- Byg vendt med luftig trøffelcreme, sprøde kerner, syltede rødløg og urter
- Stegte blomkål og stikkelsbær med misocreme og kerner
- Økologisk surdejsbrød med pisket smør
|
|
|
| Efterårsbuffet med årstidens skønne råvarer Skal du holde fest eller inviterer du gode venner eller familie til en hyggelig middag efter den 14. august, kan du få leveret vores nye efterårsbuffet.
Her har vi ændret lidt på tilberedningsmetoderne og skiftet sommerens grønt ud med sæsonaktuelle råvarer som svampe, krydrede rodfrugter, nødder, kål og meget mere. |
|
|
Månedens flødekage: jordbærkage På fredag er det flødekagefredag, og i juli kalder det på danske jordbær. Derfor er julis flødekage selvfølgelig jordbærkage med mazarinbund, chokolade, flødecreme og danske jordbær. Alt er økologisk
Husk at du kan forudbestille dine fredagsflødekager allerede nu ved at sende en mail til dit lokale bageri. |
|
|
Dampfærgevej 10, 2100 København Ø Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
Afmeld nyhedsbrev |
|
|
|
