WILDBRET GEKOCHT WIRD, WAS GERADE AUF DER ABSCHUSSLISTE STEHT
So wie die Jagd erfreut sich auch die Wildküche wachsender Beliebtheit. Spitzenköche schwören auf das Fleisch von Reh, Wildschwein, Gams & Co. Falstaff erklärt, welche Stücke am Besten sind und präsentiert vier Rezepte zum Nachkochen. |