Kimchi de Cyril Lignac, Connaître la provenance du miel, Gratin d'aubergines, Conserver le riz cuit, Tablette de yaourt glacé
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Vendredi 08/09/2023
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
Varier les plaisirs
 
Changer des pizzas classiques...
Pizza étoile au saumon
Pizza bread
Pizza naan au bleu et tomates séchées avec de l'oignon caramélisé et des noix
Découvrez notre sélection de recettes originales qui repense le plat traditionnel Italien.
J'innove
... Et pimper le traditionnel yaourt !
Légumes en tempura au curcuma
Lassi mangue au yaourt brebis
Morning bowl au brassé de lait de chèvre et pruneaux
Apportez douceur et onctuosité à vos plats grâce au yaourt au lait de vache ou de brebis.
Je m'inspire
Un vent de fraîcheur grâce à la menthe
Detox water aux fraises, citron et menthe
Tagliatelles de concombre à la menthe et à la feta
Côtelette d’agneau irlandais, pesto menthe/persil
Cette herbe aromatique aux nombreuses vertus va embellir vos boissons, plats et desserts favoris.
J'aromatise
 
PUBLI-INFO
 
Et aussi
 
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Hugo Clément nous donne quelques conseils éclairés pour ne plus jamais se tromper ! 
Je veux savoir
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La meilleure bière ambrée du monde est française !
Le World Beer Awards vient de recomposer la meilleure bière ambrée du monde ! Voici où la trouver.
Cocorico
Ce chef cuisinier en Ehpad cartonne sur TikTok avec ses recettes
Ce chef cuisinier en Ehpad cartonne avec ses recettes
Il dépoussière l'image de la restauration collective grâce à ses vidéos postées sur Tiktok.
Intéressant !
Combien de temps se conserve le riz cuit ?
astuces
Combien de temps se conserve le riz cuit ?
Halte au gaspillage alimentaire ! On vous explique combien de temps vous pouvez conserver le riz cuit. 
Zéro déchet
ASTUCES ET RECETTES DE CHEFS
 
courgette julien duboué
Spaghetti de courgettes de Julien Duboué
La bonne idée du chef pour faire aimer ce légume aux petits et grands enfants.
Je tente
kimchi lignac
Kimchi de Cyril Lignac
C'est LE condiment coréen à connaître pour rehausser aussi bien du riz que de la viande.
Je note
recettes à tester
 
flammekueche
Flammekueche
Parce que la tradition a du bon, voici la recette parfaite pour faire voyager vos papilles en Alsace.
Je prépare
gratin d'aubergine
Gratin d'aubergines
Oubliez les pommes de terre ! Aux beaux jours, le gratin se cuisine avec ce légume gorgé de soleil.
Je cuisine
Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux mirabelles
Profitez à fond de la (très) courte saison de la mirabelle avec cette recette gourmande.
Je teste
 
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jeu concours
 
En septembre, gagnez un barbecue à Pellets Pro 22 Traeger
En septembre, gagnez un barbecue à Pellets Pro 22 Traeger
Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un barbecue à Pellets Pro 22 Traeger. Voici comment faire.
Je participe
 
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