Karoline Leu, Laura Lichtenheldt und Susanne Schmohl sind ein starkes Team. Sie übernehmen die Leitung der Späth’schen Baumschule von Inhaber Holger Zahn und sichern den Fortbestand des Betriebs. Wir sprachen mit den drei Nachfolgerinnen.

Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) hat die Einkommens- und Gewinnentwicklung in der Landwirtschaft analysiert. Demnach steigen sowohl die Einkommen pro Arbeitskraft, als auch die Gewinne pro Unternehmen um über 30 Prozent. Anders sieht es im Gartenbau aus, hier liegt die Entwicklung deutlich unter dem Durchschnitt.

Der Gartenbau hat längst nicht mehr nur einen Fachkräfte-, sondern insgesamt einen Arbeitskräftemangel. Unternehmer müssen hier dringend umdenken, lautete die Warnung kürzlich auf dem Profitag Gemüsebau Ahlem.