Innovation Non-Food 16. August 2024

inno nonfood

Liebe Leserinnen und Leser,

der Transformations- und Innovationsdruck wirkt sich auch auf das Gastgewerbe aus. Herausforderungen müssen in diesem Zuge bewältigt werden – aber auch Chancen können genutzt werden. Digitalisierung und Künstliche Intelligenz bieten die Möglichkeit, angestammte Prozesse und Geschäftsmodelle zu überdenken und zu optimieren.

In unserem Sonder-Newsletter Innovation Non-Food zeigen wir Ihnen Best-Practice-Beispiele, Case Studies und Expertenstimmen rund um gastgewerbliche Weiterentwicklung.

Viel Spaß beim Lesen, Ihre foodservice-Redaktion

POWERED BY

Die-Servicerobo-in-der-Rastst-Rhein-der-Gru-Thu-he-101796.jpeg

© Raststätte Rheintal

L'Osteria | Gruppe Thurau

Digitale Helfer sorgen für mehr Effizienz

Zwei Praxis-Beispiele, wie KI-Tools und Robotik für mehr Effizienz beim Personaleinsatz und im Service sorgen. mehr

Ben Kilb

Digital Restaurant Day

Die Zukunft der Restaurants

In ihrer Keynote gab Vanessa Borkmann einen Ausblick auf all das, was auf unsere Branche zukommen wird - und manches, was schon da ist. mehr

ANZEIGE

Domino's

Herausforderung Mobilität

Best Cases aus dem Gastgewerbe

Transportfragen spielen in der Gastwelt eine wichtige Rolle. Industrie, Gastronomie und Hotellerie stellen sich auf die spezifischen Herausforderungen ein. mehr

Die-Roadshow-von-Mintel-stand-im-Zeichen-der-KI.-98800.jpeg

Mintel / Salome Roessler

Marktforschung | Mintel

10 Tipps für eine erfolgreiche KI-Strategie

Künstliche Intelligenz ist in aller Munde, doch auch Bedenken gibt es. Die Marktforscher von Mintel raten zu folgender Strategie. mehr

De-Robot-am-He-Vie-htt-hi-lieb-ein-Mensch-stehe-98623.jpeg

Markus Roman created with Microsoft Copilot

Akzeptanz Restaurant-Automatisierung

Kochen soll aber bitte noch ein Mensch

Die Digitalisierung ist in vielen Gastgewerbe-Unternehmen auf dem Vormarsch. Doch was denkt der Gast? Eine Umfrage gibt Aufschluss. mehr

Deutscher Fachverlag GmbH
Redaktion foodservice
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Verantwortlich für den Inhalt ist die Redaktion foodservice

Anregungen & Kommentare an redaktion@food-service.de

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Dr. Edith Baumann-Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

USt-IdNr. DE 114139662

Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Ihnen wurde der Newsletter weitergeleitet? Jetzt hier kostenlos bestellen..

Zum Ändern Ihrer Newsletter-Auswahl oder Abbestellen klicken Sie bitte hier.