Dat de lever een belangrijk orgaan is voor de afbraak van alcohol, weet je ongetwijfeld al. De lever is daarnaast ook verantwoordelijk voor onder andere de productie van belangrijke eiwitten en de productie en opslag van energie en brandstoffen. Maar de lever heeft ook een vervelende functie: het kan vet opslaan, met vervelende klachten als gevolg. |