| |
| |
| |
| Hét peperdossier hot hot hot! | | Pepers zijn er in allerlei soorten, maten, kleuren, geuren én smaken: van fruitig, aromatisch, fris, rokerig tot loeiheet. Ideaal om je maaltijd pit te geven. Welke pepers je waarvoor kunt inzetten, laten we je zien in ons peperdossier! | | |
|
|
|
|
| |
| Lekker gekruid gesmoorde lamsschouder met citroen-auberginesaus | | Dit pareltje is afkomstig uit de foodscene van Istanboel en is een ideaal gerecht voor het weekend. Laat voor extra veel smaak de lamsschouder een nacht marineren en serveer met een frisse citroen-auberginesaus. | | |
|
|
|
|
| | | Van de bbq | | kipquesedillas met mangosalsa | | Zet de bbq maar aan! Deze heerlijke kipquesadillas zijn gevuld met heel veel gesmolten kaas. De mangosalsa met gerookte peper maakt ze nóg lekkerder en geeft nét dat beetje extra pit. Kan natuurlijk ook worden gemaakt met de grillpan! | | |
| | | | Van Yotam Ottolenghi | | popcornijs mét peper | | Dit hemelse dessert is gemaakt van krokante, gekaramelliseerde popcorn, een flinke bol popcornijs en zwarte peper. Een recept van Yotam Ottolenghi, do we need to say more? | | |
|
|
|
|
| | | 6x | | de allerbeste hete sauzen | | Dol op pittig eten? Wij selecteerden de zes allerbeste hete sauzen die eigenlijk niet in je keukenkastje mogen ontbreken. En natuurlijk vertellen we ook bij welke gerechten ze het beste smaken. | | |
| | | | Lekker snacken | | spicy kikkererwten en edamame | | Leuk voor de vrij-mi-bo, maar de rest van de week smaken deze spicy kikkererwten natuurlijk ook fantastisch. Laat ze na het roosteren even afkoelen en serveer ze dan direct. | | |
|
|
|
|
| |
| |
