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Newsletter 07/2024

Unser heutiger Newsletter beinhaltet folgende Themen:

Spirulina bei Covid-19

Lieber Herr **achternaam*

Spirulina ist eine beliebte Nahrungsergänzung, die meist in Tabletten- oder Pulverform eingenommen wird. In einer Studie vom April 2024 zeigte sich, dass die als Mikroalge bekannte Nahrungsergänzung sogar bei Covid-19 den Verlauf positiv beeinflussen kann – selbst bei Patienten, die bereits auf der Intensivstation liegen.
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Zahnpasta mit gefährlichen Stoffen

Mit Zahncreme will man seine Zähne schützen und die Mundhygiene verbessern. Viele Zahncremes aber enthalten Inhaltsstoffe, die schädlich sein können. Achten Sie beim Kauf von Zahnpasta daher auf die Inhaltsstoffliste.

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Grüne Erbsen: Anbau, Ernte und Rezepte

Grüne Erbsen sind kalorienarm und enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe. Sie wirken antidiabetisch, schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sind im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten leicht verdaulich. Auch was Sie beim Anbau und der Zubereitung beachten sollten, erfahren Sie bei uns.

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Rizinusöl: Die Wirkungen auf Darm, Haut und Haare

Rizinusöl wird gerne als Wundermittel bezeichnet – zumindest in den sozialen Medien. Das ursprünglich als Abführmittel bekannte Öl soll bei äußerlicher Anwendung Falten und Altersflecken zum Verschwinden bringen und auch das Haarwachstum anregen. Welche Wirkungen vom Rizinusöl zu erwarten sind und warum es sich lohnt, Rizinusöl im Haus zu haben, besprechen wir hier.

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Spermidin - Der Anti-Aging-Stoff

Spermidin ist ein Stoff, der die körpereigene Entschlackung anheizt, das Herz schützt und bei Diabetes hilfreich sein kann. Er wird daher auch als Anti-Aging-Stoff bezeichnet. Gleichzeitig zeigen erste Studien von Forschern der Charité: Spermidin könnte den Körper auch im Kampf gegen Viren unterstützen, denn der Stoff wirkt antiviral.

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Zitronensäure als Zusatzstoff - harmlos oder schädlich?

Betrachtet man die Zutatenliste von Saucen, Aufstrichen oder anderen Fertigprodukten, so findet man kaum ein Produkt, in dem keine Zitronensäure enthalten ist. Gleichzeitig warnen viele Gesundheitsexperten vor diesem Zusatzstoff. Sind diese Warnungen berechtigt?

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Emulgatoren in Lebensmitteln können schaden

Der Einsatz von Emulgatoren ist aus der Lebensmittelindustrie nicht mehr wegzudenken. Manche dieser Stoffe verleihen Lebensmitteln wie Speiseeis, Schokolade oder Desserts eine ansprechende Konsistenz, andere verlängern die Haltbarkeit. Lange Zeit galten Emulgatoren als harmlos. Studien zeigen nun aber, dass die Stoffe die Entwicklung von chronischen Darmerkrankungen, Diabetes und dem metabolischen Syndrom fördern können.

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Mediterrane Ernährung

Die mediterrane Ernährung besteht hauptsächlich aus Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen und Samen, Olivenöl sowie aus Fisch und Meeresfrüchten. Sie kann jedoch auch auf Vegetarier und Veganer angepasst werden. Wie Ihnen das gelingt, welche umfangreichen gesundheitlichen Vorteile die Ernährungsform mit sich bringt und wie Sie diese im Alltag umsetzen, lesen Sie in diesem Artikel.

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Die Haferkur für einen gesunden Blutzuckerspiegel

Hafer weist bestimmte Eigenschaften auf, die ihn zu einem idealen Lebensmittel für Diabetiker machen. Daher wurde die Haferkur entwickelt. Sie kann einen erhöhten Blutzuckerspiegel senken und die benötigte Insulinmenge reduzieren. Wir stellen Ihnen die Haferkur vor und erklären, wie Sie diese durchführen können.

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Brokkolisalat mit Petersilien-Dressing

Für diesen feinen Brokkolisalat verwenden wir rohen Brokkoli und rohe Radieschen – dadurch bleiben das Aroma, die Vitalstoffe sowie der knackige Biss des Gemüses erhalten. Das Petersilien-Dressing mit der leichten Süsse der Rosinen runden den Salat perfekt ab!

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