- Start-up Voilà: Exklusive Kochboxen von SterneköchenDas junge Start-up will exklusive Home Dining-Er

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26. Juli 2021



Die Voilà Gründer
Voilà

Start-up Voilà

Exklusive Kochboxen von Sterneköchen

Das junge Start-up will exklusive Home Dining-Erlebnisse möglich machen. Mehrere Top Köche sind bereits im Boot. mehr



5. Digital Summit Talk

"Die Gäste verlieben sich wieder in Restaurants"

Die internationale Lage der Restaurantbranche war das Thema des Talkformats. Einblicke aus Italien, Großbritannien und Russland. ­ mehr





Sodexo | Frankfurt am Main

Gastro-Konzeptstart "M.Tower"

Im Juli hat Sodexo Restaurant und Kaffeebar im Messeturm der Mainmetropole eröffnet – so individualistisch wie noch nie, so der Claim des Caterers. ­ mehr

Serie: Social-Media-Strategie (3)

Wie McDonald’s auf Social-Media-Kanälen die Führung hält

Für die Nummer 1 der Quickservice-Brands in Deutschland haben die digitalen Plattformen große strategische Bedeutung. ­ mehr

 
 

Außer-Haus-Konsum 2021

Jetzt neu!

Im Außer-Haus-Konsum 2021 finden Sie wertvolle Statisitken und Informationen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie. Damit bieten wir Ihnen einen umfangreichen und vielseitigen Einblick in die gesamte Branche. Sichern Sie sich jetzt Ihr persönliches Exemplar! mehr

 
 

Koch des Jahres

Die vier letzten Finalisten stehen fest

Bei der Vorentscheidung im Kameha Grand in Bonn setzten sich folgende Köche durch: Marvin Böhm, Yann Bosshammer, Stephan Haupt und Niels Möller. ­ mehr



Kreativ durch die Krise

Frühstück aus der Box

Findige Gastronomen bieten Frühstücksboxen zum Abholen oder als Liefervariante an. Wir zeigen, welche Vielfalt die Angebotsnische bietet. ­ mehr

 
 
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Sodexo | Frankfurt am Main
New Work meets Classic

Seit Juli betreibt Sodexo Restaurant und Kaffeebar im Messeturm der Mainmetropole – so individualistisch wie noch nie, so der Claim des Contract Caterers.


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Smartseller

Erste integrative Retail-Fläche am Airport Ljubljana

Smartseller hat am Flughafen Ljubljana seine erste integrative Verkaufsfläche eröffnet, die Food & Beverage, Convenience und Duty Free vereint. ­ mehr

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Die neuen „Benchmark“-Wäschereimaschinen von Miele

Artikelbild

Neue Steuerungen und die Anbindung an das neue digitale Portal „Miele MOVE“. Die neuen Waschmaschinen und Trockner verfügen über eine flexible Steuerung mit Full-Touch-Farbdisplay, die komplexe oder denkbar einfache Bedienoberflächen ermöglichen – in mehr als 30 Sprachen. mehr



Hans im Glück

Ausbau des veganen Angebots

Bereits jeder dritte Burger, der in den Hans im Glück Burgergrills serviert wird, ist laut Unternehmensangaben fleischlos. Das Burger-Konzept baut sein veganes Angebot nun weiter aus. ­ mehr

Bio-Gastronomie

Bio-Pionier Wilhelmi-Klinik

Ein hoher Bio-Kost-Anteil spielt seit über 20 Jahren eine wichtige Rolle. Nun ist die Fastenklinik Buchinger Wilhelmi neuer Bioland-Gastronomiepartner Gold. ­ mehr

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Professur für „Gemeinschaftsgastronomie & Versorgungsdienstleistungen“ im Fachbereich Oecotrophologie – Facility Management

Artikelbild

Weitere Informationen finden Sie auf der Homepage der FH Münster: www.fh-muenster.de/professur mehr



München

Schuhbeck im Krisenmodus

Nach der Münchner Staatsanwaltschaft geht auch das Bonner Bundesamt für Justiz (BFJ) gegen den Promi-Koch vor. ­ mehr

DBL Verbund

50 Jahre Berufskleidung zum Mieten

Sechs Wäscherein einten 1971 ihre Kräfte, um ihre expandierenden Kunden optimal zu bedienen – Start eines starken Verbundes für textile Dienstleistungen. ­ mehr



Frischli Milchwerke

Markus Kraus neuer Geschäftsführer

Ab 1. August bilden Dr. Timo Winkelmann und Markus Kraus die neue Doppelspitze der Frischli Milchwerke aus Niedersachsen. ­ mehr



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