'The hunger gap'

Valentijnsdag 14 februari j.l. was de start van ons zaaiseizoen.
We zijn begonnen met het binnen in de kweekruimte zaaien van de eerste groenten zoals sla, radijs, raapjes, tuinbonen, erwten, venkel, en bosui.

Het plan is om halverwege maart deze prille plantjes te gaan planten op het land, 
maar dan moet het weer wel meezitten.
We lopen een risico met deze vroege plantactie.
Met zo'n start zouden we dan in mei de eerste gewassen al kunnen oogsten.
En dat is natuurlijk winst voor onze klanten aangezien we dit normaliter in juni pas doen.
Zoals gezegd hangt deze poging helemaal af van ons voorjaar.
Vorig jaar was het bijv. echt te koud. Twee jaar geleden is het wel goed gegaan.
Het is nu dus afwachten....

We hopen dan ook op een mooi voorjaar :) en een mooie vroege oogst in mei en juni.
De voortekenen zijn goed.
Zo willen we de zgn. 'Hunger Gap' overbruggen.
In april-mei is het namelijk moeilijk om aan verse groentes etc. te komen.
De toevoer uit Zuid Europa raakt dan op en in Nederland is dan nog niet veel eigen teelt voorhanden.
Het zou dus mooi zijn als het ons dit jaar lukt om half maart de eerste zaailingen te planten
in onze zware klei en zo de jaarlijkse 'Hunger Gap' te helpen overbruggen :)

Vanaf nu houden we je wekelijks op de hoogte van de ontwikkelingen van onze eigen teelt!