Liebe Falstaff-Leserinnen und Leser,

die ruhigen und besinnlichen Tage sind vorbei – jetzt heißt es wieder »Back to Business«. Vom 16. bis 18. März wird die ProWein erneut zur weltweit führenden Plattform für Wein- und Spirituosen-Profis aus Handel und Gastronomie. Neben erfolgreichen Geschäftsabschlüssen bietet die Fachmesse dabei viel Raum für Austausch, Inspiration und zukunftsweisende Trends.
Wir wünschen Ihnen einen erfolgreichen Start ins neue Jahr und freuen uns, im März wieder zahlreiche Profis in Düsseldorf begrüßen zu können. Bitte beachten Sie: die ProWein ist ausschließlich für Fachbesucherinnen und Fachbesucher zugänglich.

PROWEIN BUSINESS FORUM – AM PULS DER ZEIT FÜR EIN ERFOLGREICHES GESCHÄFT

Das neue Business Forum der ProWein bietet Ihnen an allen drei Messetagen ein Programm voller Inspiration, Expertenwissen und zukunftsweisender Perspektiven. Erfahren Sie zum Beispiel, wie Sie Ihre Marktstrategie schärfen, neue Zielgruppen erreichen und nachhaltige Geschäftslösungen umsetzen können. Organisiert wird das Business Forum von der amerikanischen Weinexpertin Cathy Huyghe. Ab Februar finden Sie das vollständige Programm auf der Website der ProWein. Seien Sie dabei und sichern Sie sich Ihren Wissensvorsprung!

ENTDECKEN SIE ALKOHOLFREIE ALTERNATIVEN – EIN TREND, DER BEGEISTERT!

Sind Sie auf der Suche nach innovativen Ideen für Ihre Sortimente? Dann besuchen Sie ProWein Zero in Halle 1 und erleben Sie die wachsende Welt der „No & Low Alcohol“-Produkte hautnah. Alkoholfreie Weine, Cocktails und Spirituosen warten darauf, von Ihnen entdeckt und probiert zu werden. Profitieren Sie von einer großen Verkostungszone, die Ihnen ermöglicht, diese innovativen Produkte unkompliziert zu testen. So können Sie Ihre Auswahl gezielt treffen und Ihre Kunden optimal beraten. Lassen Sie sich inspirieren und werden Sie Teil dieses bewusst konsumorientierten Trends!

TRENDS IM GLAS – WAS 2025 WICHTIG WIRD

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Wind den Charakter von Weinen beeinflusst? Unsere ProWein-Trend Scouts Stuart Pigott und Paula Redes Sidore nehmen Sie mit auf eine spannende Reise durch dieses faszinierende Thema. In moderierten Verkostungen erleben Sie, wie Wind den Charakter von Weinen aus Chile, Kalifornien und anderen Regionen prägt. Freuen Sie sich auch auf weitere spannende Themen wie „Die Reben des (Klima-) Wandels“, „Berühmte Winde und ihre Weine“ sowie „Der neue Osten: Europa und der Kaukasus“. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Trends von morgen!