HOTSPOTS

DRINKS UNTER FREIEM HIMMEL: ANGESAGTE OUTDOOR-LOCATIONS IN WIEN

Nicht nur die Polarlichter motivieren aktuell dazu, einen Schritt vor die Tür zu setzen: Das sommerliche Nachtleben ist erwacht und das Wetter spielt endlich mit. Falstaff weiß, welche Terrassen sich jetzt schon für die Afterwork-Szene herausgeputzt haben.

VOTING

FALSTAFF SUCHT DIE BELIEBTESTEN EISSALONS ÖSTERREICHS 2024

Die Eissaison ist eröffnet und somit startet Falstaff die diesjährige Suche nach dem beliebtesten Eissalon Österreichs. Von klassischen Sorten bis hin zu innovativen Kreationen – wo gibt es das beste Eis? Nennen Sie Ihren Favoriten!

NEWS

AUF EINEN BLICK

Der Croissant-Hype in Wien ist um eine fein-buttrige Facette reicher, das »Freyja«. Bowls bleiben in der Hauptstadt eine nachgefragte Lunch-Option. Auch im Burgenland gibt es Neuigkeiten an der kulinarischen Front, und in Linz bäckt man jetzt zuckerfrei. 

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MITSTEIGERN BEI DEN GROSSEN FRÜHJAHRSAUKTIONEN IM DOROTHEUM

Die bevorstehende Contemporary Week im Palais Dorotheum in Wien verspricht eine spannende Reise durch die Welt der modernen und zeitgenössischen Kunst, der Juwelen und Armbanduhren. Für alle, die es lieben, sich mit schönen Dingen zu umgeben!

SCHNELL MAL WEG

GOURMET-KOMPASS PORTO: DIE 10 BESTEN RESTAURANTS & CO.

Falstaff präsentiert eine kulinarische Entdeckungsreise durch die zweitgrößte portugiesische Stadt. Über traditionelle bis hin zu modernen Lokalen und fabelhaften Bäckereien – wir verraten, welche Adressen man in Porto auf keinen Fall verpassen sollte.

WEIN

WEINBAUGEBIETE ÖSTERREICH: SPRUDELND INNOVATIVES KAMPTAL

Das Kamptal läuft vom Norden kommend dem Donaubecken zu und wird im Westen vom Weinbaugebiet Kremstal und im Osten vom Wagram begrenzt. Mit fast 3.600 Hektar Rebfläche zählt es zu den größeren Herkünften in Niederösterreich.

NEWS

SAISONSTART UND NEUERÖFFNUNGEN: DIESE LOKALE LOCKEN 2024 AUF DEN »COPA BEACH«

Der »Copa Beach« auf der Wiener Donauinsel läutet die Sommersaison ein. Neu ist das »Larica« für brasilianische Küche, nach Umgestaltung der »Sunken City« soll der Würstelstand »Extra Insel« aufsperren.

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VOLLMUND – DAS STEIRISCHE GENUSSERLEBNIS

5 Vollmondnächte - 5 extravagante Locations - 5 steirische Top-Köche - 5 Gänge-Dinner

OUTDOOR

LAND DER BERGE UND DER KULINARIK: GENUSSRADELN IN TIROL

Kitzbühel, Schladming, Flachau: Das klingt wie das Who’s who der Skiweltcup­orte. Aber die Wintersportmekkas zwischen Kitzbüheler Alpen und Schladminger Tauern geizen auch in ihren Sommerkleidern nicht mit Reizen. Statt auf den zwei »Brettln« geht es dann auf zwei Rädern durch die Landschaft.

INSPIRATION

GÖTTLICHE GENÜSSE AUS DER KLOSTERKÜCHE

Der ukrainisch-griechisch-katholische Priester John Reves war in verschiedenen Klöstern Griechenlands zu Gast und hat dort nicht nur gebetet, sondern auch von den traditionellen Speisen gekostet.

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EINMALIGE CHANCE: STARTEN SIE IHR GASTRO-PROJEKT IN DER CUPRA CITY GARAGE

Gemeinsam mit CUPRA suchen wir einen Gastronomen für die neue CUPRA City Garage in Wien. Die Markenerlebniswelt bietet nicht nur Raum für kreative Entfaltung und Kommunikation, sondern auch Platz für ein einzigartiges Gastronomiekonzept. Die Location kann sowohl als Café als auch als Bar oder After-Work-Location genutzt werden.

LIVING

STADTGEMÜSE: NUTZGARTEN IN DER STADT

Erdhaufen, Wurzelwerk und Gießroutine – die Lust zum Garteln erwacht auch im urbanen Raum. Das kann man längst allerorts sehen. Denn mit ein wenig Know-how und Mut zur Improvisation erblüht der Küchengarten auch auf der kleinsten Fensterbank.

RESTAURANT DER WOCHE

»GASTHAUS STERN«

Im Gasthaus »Stern«, im tiefsten Simmering, findet man traditionelle Kost, Innereien und eine verblüffenden Bouteillen-Sammlung.

REZEPT DER WOCHE

KAROTTENGRÜN-PESTO

Das oft übersehene Grün der Karotte wird mit diesem Rezept in ein köstliches und nährstoffreiches Pesto verwandelt. Perfekt für Pasta, als Dip oder zum Verfeinern von Gerichten.

GENUSS-LETTER

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WEIN DER WOCHE

93 Punkte
2023 RIESLING KREMSTAL DAC OBERFUCHA RIED SPRINZENBERG

Weinhof Christian Parzer, Kremstal, Österreich