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23. April 2021
Erde in Händen gehalten.

Stickstoffauswaschung im Öko-Landbau – Interview mit Pascal Gerbaulet

Pascal Gerbaulet betreut in einem Modellprojekt zum Grundwasserschutz der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen sieben Bio-Betriebe. Dass Öko-Landbau in Bezug auf die Stickstoffauswaschung besser für das Grundwasser als eine konventionelle Bewirtschaftung, würde er nicht grundsätzlich unterschreiben. Seine Erfahrungen zeigen ihm, dass auch der Öko-Landbau noch vieles besser machen kann.
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Schnecke kriecht über Pflanzenkohlekompost

Pflanzenkohle und Terra Preta im Trend

Terra Preta-Produkte, Pflanzenkohle und Schwarze Erden boomen. Aber was ist was und vor allem was nützt es? Sicher ist: Richtig angewendet bietet Pflanzenkohle ein großes Potenzial für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Aber auch in Gärten oder auf Balkonen kann die schwarze Erde reichere Ernten bescheren.
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Kartoffelchips

Bio-Kartoffelprodukte gibt es in großer Vielfalt

Die Nachfrage nach Produkten wie Bio-Pommes, -Kroketten, -Chips oder -Sticks wächst seit Jahren. Die meisten tiefgekühlten Bio-Kartoffelprodukte werden im LEH gekauft. Preislich heben sich die Bio-Produkte deutlich von der jeweiligen konventionellen Variante ab.
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Rezept der Woche
Apfel-Rosinen-Couscous

Die BioSpitzenköche empfehlen

Probieren Sie diese Woche Apfel-Rosinen-Couscous von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

Naturland-Betrieb gewinnt NABU-Wettbewerb

(23.4.2021) Beim diesjährigen NABU-Wettbewerb "Gemeinsam Boden gut machen" konnte sich ein Naturland-Betrieb aus Rheinland-Pfalz durchsetzen und erhält mit dem Preisgeld eine Förderung für die Betriebsumstellung auf Öko-Landbau. Der Wiesenhof aus Maxsein im Westerwaldkreis wird von zwei Generationen der Familie Aller bewirtschaftet.
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"Wir tun was für Bienen!" gewinnt Caro Matzko als Schirmherrin

(22.4.2021) Der bundesweite Pflanzwettbewerb "Wir tun was für Bienen!" erhält auch in diesem Jahr prominente und authentische Unterstützung: Caro Matzko, Moderatorin der TV-Sendung Planet Wissen übernimmt die Schirmherrschaft. Vom 1. April bis 31. Juli 2021 können alle Bienenfreundinnen und -freunde ihren Beitrag online präsentieren.
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Bioland feiert 50. Geburtstag mit Pionierbetrieb aus Schleswig-Holstein

(21.4.2021) Was 1971 mit der Gründung des "bio gemüse e.v." durch zwölf Frauen und Männer begann, hat sich in den vergangen 50 Jahren zum größten Bio-Anbauverband in Deutschland und Südtirol mit rund 10.000 Unternehmen aus Erzeugung, Herstellung und Handel entwickelt. Anlässlich des Jubiläums hat Bioland bei einer digitalen Pressekonferenz auf die Meilensteine seiner Historie zurückgeblickt und einen Blick in die Landwirtschaft der Zukunft geworfen.
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Bienen und Bestäuberinsekten in der Agrarlandschaft: Einrichtung für Vernetzung und Wissenstransfer gesucht

(20.4.2021) In einer neuen Ausschreibung sucht das Bundeslandwirtschaftsministerium eine Einrichtung, die 16 Verbundprojekte zum Schutz von Bienen und Bestäuberinsekten vernetzt und den Wissensaustausch und -transfer fördert. Bewerbungen können bis zum 21. Juni 2021, 12 Uhr, online bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung eingereicht werden.
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BÖLN bringt Bio-Betriebe und Handel zusammen

(19.4.2021) Passend zum diesjährigen Internationalen Jahr für Obst und Gemüse fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft Projekte zum Auf- und Ausbau von regionalen Bio-Wertschöpfungsketten. Bis zu 170.000 Euro können für Projekte beantragt werden, die den Anbau und den regionalen Absatz von Bio-Obst und Bio-Gemüse voranbringen. Teilnehmende Bio-Gemüse- und Bio-Obstbaubetriebe profitieren von besseren Vermarktungsmöglichkeiten.
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Termine aus dem BÖLN
BioBitte: Mehr Bio in Großküchen in der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald
Ackerfutter- und Weidebegehung
Maßnahmen für den erfolgreichen Anbau der Hackfrüchte Körnermais und Sonnenblume
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