| |
| |
| | | | | | Uit het magazine
Schelpdieren verdienen ereplek op het menu | | | | Mosselen zijn voedzaam, je hoeft geen kunstmest te gebruiken en ze geen eten te geven. Op het gebied van eiwittransitie, duurzaamheid en voedselbeleid is de sector het beste jongetje van de klas. Schelpdieren verdienen een ereplek. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | Daar moet je zijn: Holland Fisheries Event 7 en 8 oktober 2022 | | | | De 11e editie van de visserij- en maritieme beurs van Nederland vindt plaats op 7 en 8 oktober 2022 in Urk. Dé Nederlandse visserij- en maritieme beurs met een internationaal karakter. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| | | | | | | Scheveningse NVWA-medewerker met pensioen | | | | Natuurlijk is hij een visliefhebber. Een lekker visje gaat er immers altijd in. Maar vanaf 1 september bezoekt NVWA-medewerker Ron Dijkhuizen geen visafslag, vriestrawler of visverwerkend bedrijf meer. | | | | |
| | | | | | NVWA: verandering nodig voor duurzame visketen | | | | Voor een duurzame en toekomstbestendige visketen zijn structurele verandering noodzakelijk. Die conclusie trekt Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op basis van de analyse ‘De Visketen in Beeld’. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| | | | | | | ‘Van medewerker tot leidinggevende’ | | | | Collega’s Paul Groes en Bart Obdam volgden samen de mbo-opleiding Visspecialist bij SVO vakopleiding food en rondden vorig jaar de opleiding Bedrijfsleider vers af. Paul runt nu met zijn vader Fikke’s Vishoek in Blokker, met Bart als onmisbare rechterhand. | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| |
| |
| | | | | | | Epos start pilot mensgericht werven | | | | Epos Specerijen start in samenwerking met Mensgericht Ondernemen, WerkgeversServicepunt regio Amersfoort en het Leerwerkloket regio Amersfoort de pilot mensgericht werven. Binnen deze pilot gaan de organisaties op een nieuwe manier medewerkers en banen matchen. | | | | |
| | | | | | Onderzoek VNV bedrijfsvoering visspecialist | | | | Nieuws over inflatie, hoge energieprijzen en stijgende inkoopprijzen domineert het nieuws. De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV) wil graag weten hoe dit de bedrijfsvoering van de visspecialist beïnvloedt. Daarom staat er een enquête op de website | | | | |
|
|---|
| | |
|
|
| | | Blijf op de hoogte van al het foodnieuws! | | | | Wilt u naast het nieuws van Vismagazine ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Bijvoorbeeld de voedingsmiddelenindustrie, vlees- of bakkersbranche? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op de nieuwsbrief EVMI, Vleesmagazine, Bakkers in bedrijf, Vakblad IJs, Pompshop, More than Drinks en VoedingNu. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| | | Aangenaam - Jimmy de Leeuw | | | | Tijdens de coronalockdowns schreef chefkok Jimmy de Leeuw samen met zijn vrouw en schoonzus Aangenaam, een basiskookboek met een beetje extra. Naast recepten biedt het boek informatie over materiaal en keukentechnieken en biedt een kijkje in de professionele keuken. En natuurlijk biedt Aangenaam veel recepten. Niet alleen klassiekers zoals Boeuf bourguignon maar ook recepten die je niet vaak tegenkomt zoals orgaanspies, rivierkreeft pilpil of poldergansstoof. | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| | | Vismagazine 6 | juni 2022 | | | Het thema van dit nummer van Vismagazine is mosselen. Met onder andere: Schelpdieren verdienen ereplek menu OOS mikt op industrialisatie Van Katwijk: Chique vis-deli in de Jordaan Ambulante handel met eigen duurzaamheidscertificaat Smaakmakers steeds gezonder en duurzamer
Nog geen abonnee? Sluit dan nu een abonnement af en betaal het eerste jaar slechts € 75,00 ex. btw! | | | | |
|
|---|
|
|
|
| |
| |
| |
| |
| | | Deze e-mail is verzonden naar: newsletter@newslettercollector.com Je hebt deze e-mail ontvangen omdat je je hebt aangemeld voor deze nieuwsbrief Afmelden voor deze nieuwsbrief | | |
|
|
| |
