Ökolandbau
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7. Juli 2023
Kühe, die auf einer Weide stehen, von oben fotografiert

Zahlen zum Öko-Landbau in Deutschland

Der Öko-Landbau in Deutschland ist weiter gewachsen. Ende des Jahres 2022 wirtschafteten fast 37.000 Betriebe auf über 1,8 Millionen Hektar Fläche ökologisch. Dies geht aus den aktuellen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland hervor, die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bei den Ländern abgefragt werden.
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Gerste

Getreidequiz – wissen, was auf dem (Öko-)Acker wächst

Sie wollten immer schon einmal wissen, was auf dem Acker wächst? Und wie Sie Weizen, Roggen und Gerste leicht voneinander unterscheiden können? Machen Sie mit bei unserem Getreidequiz. Dann können Sie beim nächsten Feldspaziergang mit Ihren Kenntnissen glänzen!
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Frauen stehen vor einem Buffet in einer Messehalle

BioFrauenNetzwerk stärkt und vernetzt Frauen

Die Geschlechtergerechtigkeit stellt eine große Herausforderung für die Landwirtschaft in Deutschland dar. Dies gilt auch für die Bio-Branche. Das BioFrauenNetzwerk engagiert sich, um in diesem Bereich die Rolle und Beteiligung von Frauen zu stärken. 
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Pflanze des Monats
Zeichnung einer Wilden Karde

Wilde Karde

Die Wilde Karde hat zu jeder Jahreszeit viel zu bieten. Jetzt im Hochsommer blüht sie auf ungewöhnliche Weise: In der Mitte des Blütenstandes öffnet sich ein Kranz aus kleinen rosa Blüten, der sich teilt und mit der Zeit nach oben und unten wandert. Meist sehen wir also zwei solcher Blütenkränze an der Pflanze. Besonders bei Hummeln und anderen Insekten mit langem Saugrüssel ist der Nektar sehr beliebt.
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Rezept der Woche
Sushi

Die BIOSpitzenköche empfehlen:

Probieren Sie diese Woche bayerische Sushi mit hausgemachtem "Wasabi" von BIOSpitzenkoch Konrad Geiger.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

Studieren für die Transformation im Agrar- und Ernährungssektor

(7.7.2023) An der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde startet im kommenden Wintersemester der transdisziplinäre Bachelorstudiengang "Ernährungs- und Agrarkultur nachhaltig gestalten". Die Hochschule erhält hierfür zwei neue Professuren. Mit der Unterzeichnung der Fördervereinbarungen im Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kultur mit der Alnatura Stiftung und dem Naturschutzbund Deutschland e. V. wurde ein weiterer wichtiger Meilenstein erreicht.
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Thementag "Bäckerhandwerk" auf Steinplatz in Berlin-Charlottenburg

(6.7.2023) Die Stabsstelle Bildung für nachhaltige Entwicklung (SBNE) des Bezirksamts Charlottenburg-Wilmersdorf und die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL) stellen am Freitag, 7. Juli 2023 das Bäckerhandwerk in den Fokus.
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Auch in Krisenzeiten: Öko-Landbau in Deutschland wächst

(5.7.2023) Der Trend zu Öko setzt sich fort, wenn auch schwächer als im Vorjahr. Das zeigen die neuesten Strukturdaten für den ökologischen Landbau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). 2022 entschieden sich weitere 605 Höfe für die ökologische Landwirtschaft. Insgesamt wurden 57.611 Hektar auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt, was einer Fläche von rund 80.000 Fußballfeldern entspricht.
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Regionale Lebensmittel und Wertschöpfung stärken: BMEL fördert Projektideen

(4.7.2023) Am 30. Juni hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft eine neue Förderung zur Steigerung der innovativen, regionalen Wertschöpfung auf den Weg gebracht – finanziert aus dem Bundesprogramm Ländliche Entwicklung und regionale Wertschöpfung (BULE plus). Gefördert werden innovative Projektideen bereits in der Initialisierungs- und nicht erst in der Umsetzungsphase.
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Mehr Bio-Weinbau braucht auch politischen Rückenwind

(3.7.2023) 30 Prozent Bio-Anteil bis 2030 – was müsste passieren, damit dieses Ziel im Weinbau erreicht werden kann? Die Frage haben am Donnerstag, 29. Juli Bundesminister Cem Özdemir und die ECOVIN Spitzen Andreas Hattemer und Petra Neuber gemeinsam in Bonn erörtert.
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Termine aus dem BÖL
BioBitte: Mehr regionale Bio-Produkte im Landkreis Schweinfurt
BioBitte: Vom Acker auf den Teller: Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten

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