Ökolandbau
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17. Juli 2020
Lufaufnahme einer Kuhherde. Quelle: Umkehrer / E+ via Getty Images

Strukturdaten zum Ökolandbau

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat die neuen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland 2019 veröffentlicht. Der Anteil des ökologischen Landbaus in Deutschland ist 2019 deutlich gewachsen. Damit setzt sich der positive Trend fort.
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Zubereitung einer Rohkostplatte. Quelle: ZfP

Klinik-Küchen führen Bio-Produkte ein

Klinik-Küchen haben in der Regel nur ein begrenztes Budget für den Einkauf der Lebensmittel. Ist es trotzdem möglich, einen Teil der Produkte auf Bio umzustellen? Drei Leiter von Klinik-Küchen, die vor kurzem ihre erste Bio-Kontrolle bestanden haben, berichten von ihren Erfahrungen.
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EU-Flaggen. Quelle: inakiantonana, E+ via Getty Images

Neue EU-Öko-Verordnung – was ist anders?

Am 1. Januar 2021 tritt die neue EU-Öko-Verordnung in Kraft. Auf die Bio-Branche kommen damit zahlreiche Änderungen zu. Welche Neuerungen sich für den Handel mit Bio-Produkten ergeben, erfahren Sie hier.
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Rezept der Woche
Bioforelle auf buntem Gemüse

Die Biospitzenköche empfehlen

Probieren Sie diese Woche Bioforellenfilet auf buntem Gemüse von BIOSpitzenkoch Alfred Fahr.
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Nachrichten aus der Biobranche

FiBL Europe mit neuem Präsidium

(17.07.2020) Urs Niggli, der bisherige Präsident von FiBL Europe, hat Anfang Juli den Stab an seine Nachfolgerin Beate Huber übergeben. FiBL Europe wurde 2017 gegründet, um seine fünf Mitgliederorganisationen auf europäischer Ebene zu repräsentieren. 
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Einigkeit auf dem Europäischern Bio-Kongress 2020: Bio ist Teil der Lösung

(16.07.2020) Die Botschaft, die von allen hochrangigen Sprecherinnen und Sprechern des Europäischen Bio-Kongresses von IFOAM Organics Europe und dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) in die Welt gesandt wurde, ist eindeutig: Unser Ernährungs-System stecke in einer tiefen Krise – und Bio könne einen wichtigen Beitrag leisten, um mit Hunger, Artensterben oder Klimaveränderungen fertig zu werden.
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Studie zu rechtlichen Strategien gegen Stickstoffüberschuss

(15.07.2020) Das FiBL und das Öko-Institut haben im Auftrag der Landesregierung Baden-Württemberg eine Studie zur Reduktion schädlicher Stickstoffüberschüsse veröffentlicht. Die Fachleute haben Vorschläge für rechtliche Maßnahmen entwickelt, mit denen der Eintrag von Stickstoff in empfindliche Naturschutzgebiete auf ein umweltverträgliches Maß reduziert werden kann.
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Pflanzwettbewerb "Wir tun was für Bienen!" lockt mit erweiterter Kategorie

(14.07.2020) Aufgrund der Corona-Pandemie hat die Stiftung für Mensch und Umwelt die Kategorie "Bestehende Naturgärten" des bundesweiten Pflanzwettbewerbs um "Bestehende Naturbalkone" erweitert. Wer miteifern möchte, kann bis zum 31. Juli seinen Beitrag einreichen.
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Klöckner: Unsere Förderinstrumente für Öko-Landbau wirken

(13.07.2020) Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat die neuen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland 2019 veröffentlicht. Der Anteil des ökologischen Landbaus in Deutschland ist 2019 deutlich gewachsen. Damit setzt sich der positive Trend fort.
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