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22. Juli 2019

Restaurants mit typisch heimischer Küche

Pixabay

Studie Restaurantmarkt

Deutsche Küche in Deutschland wenig gefragt

In Deutschland ist der Anteil der heimischen Küche am Restaurantmarkt im internationalen Vergleich laut einer Studie am geringsten. mehr

Valora 1. Halbjahr 2019

Segment Foodservice entwickelt sich positiv

Der Schweizer Mutterkonzern von Backwerk und Ditsch präsentiert sein Halbjahresergebnis. Foodservice macht 41 Prozent des EBIT aus. mehr

Fachsymposium Düsseldorf

Food Start-ups sind Trendthema

Auf dem Fachsymposium Systeme & Konzepte am 10. und 11. September treffen sich Top-Entscheider der Gemeinschaftsgastronomie. mehr

Sander Unternehmensgruppe

Restaurant-Premiere in Frankfurt am Main

Sein "Democratic Food"-Konzept hat Sander in der Foodtopia des Shoppingcenters MyZeil verwirklicht. Mitte Juli wurde feierlich eröffnet. mehr

Burgerme

Kooperation mit Tankstellenbetreiber

Den Better-Burger-Lieferdienst Burgerme zieht es in die Verkehrsgastronomie. Partner ist die Bremer Mineralölhandel GmbH. mehr

Apetito

Gourmet-Linie für Kliniken

Das Cateringunternehmen bringt mit "A la Gourmet" frischen Wind in das Speisen-Angebot von Kliniken. mehr

Miller & Carter

Premiere an der Alten Oper

Das in Großbritannien sehr erfolgreiche Steakhouse-Konzept eröffnet den ersten Deutschland-Standort in Frankfurt am Main.

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Veranstaltung

Austausch zwischen Gastronomie und Landwirtschaft

Das Symposium "Für eine neue Esskultur - einen Gedanken säen" bietet im September einen Raum für Vernetzung und Weiterbildung. mehr

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Salzburg

Glorious Bastards Nummer 2 eröffnet

Glorious Bastards Nummer 2 in Salzburg eröffnet. Nummer drei folgt im Spätsommer in Innsbruck. mehr

Hans im Glück

Zweimal in Bern, demnächst in Basel

Bei Hans in Glück stehen die Zeichen weiter auf Expansion - jetzt wurde in Bern in der Schweiz der zweite Laden eröffnet. mehr

Chefs Culinar

Young Chefs Battle startet für Azubis

Rock the Kitchen lautet das Motto des neuen Kochwettbewerbs für Azubis von Großlieferant Chefs Culinar. mehr

Bel Foodservice

Snack-Kooperation mit Dermaris

Die neue Kiri Brotsnack-Range bietet Kiri Frischkäse in einer Weizenbrötchen-Hülle von Dermaris in drei verschiedenen Sorten. mehr

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