Schwarzwälder Kirsch-Hippen, Baumkuchen mit Haselnusslikör, Fanta-Kuchen und Vieles mehr.
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| Schwarzwälder Kirsch-Hippen
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| | mit Zartbitterschokolade | |
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| | Zubereitungszeit ca. 60 Min./Backzeiten 16–20 Min. | |
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| Zutaten:
für ca. 6 Stück
50 g Butter
50 g Puderzucker
Salz
1 Ei (L)
100 g Mehl
2 El Milch
200 g Kirschen (Glas)
30 g Zartbitterschokolade
400 g Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
1–2 Tl Kirschwasser
Außerdem: 2 Bögen Backpapier, Sparschäler | |
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| Zubereitung:
1. Butter mit Puderzucker, 1 Prise Salz, Ei, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verrühren.
2. Je Blech 3 Hippen auf einmal backen: Dafür jeweils 3 Kreise (Ø ca. 16 cm) auf einen Bogen Backpapier zeichnen, Kreise mit je 2 El Teig dünn bestreichen und im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 8–10 Min. backen. Backpapier mit Hippen sofort von der Längsseite her vorsichtig einrollen (Ø ca. 8 cm), dann abkühlen lassen.
3. Kirschen abtropfen. Von der Schokolade mit dem Sparschäler feine Schokospäne abschälen. Sahne, Vanillezucker steif schlagen, Kirschwasser unterheben. Hippen vom Backpapier lösen, mit Schlagsahne, Schokospänen und Kirschen gefüllt servieren. | |
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| Unsere Empfehlung dazu:
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Bioland Alnatura Bio-Schlagsahne | |
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mindestens 32 % Fett, 100 g = 0,40 €,
200 g Becher | |
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Angebot gültig vom 7. bis 12. September 2020
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| Süße Leckereien zum Vernaschen!
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mit Haselnusslikör | |
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