Diese kleinen Küchlein sind ein Gaumen- und Augenschmaus. Ob zu Tee oder Kaffee, einfach so zwischendurch oder als klitzekleines Dessert: So ein zierliches, süßes Krapferl darf man sich ab und zu ruhig gönnen! Petits Fours stammen aus der französischen Küche und heißen wörtlich übersetzt "Kleine Backöfen", da die Bäcker früher nach der Hauptproduktion die Resthitze des Backofens für die kleinen Leckerbissen genutzt haben. |