Die Restaurant-, Bar- und Café-Tipps der Woche.
| Sollte der Newsletter nicht angezeigt werden, klicken Sie bitte hier |
| | | | | | Auf ins Wirtshaus: Kabarettist Christian Springer, Augustiner-Wirt Gregor Lemke und Koch Alfons Schuhbeck spielen im Werbefilm mit. (Screenshot: SZ) |
|
| | Guten Tag, treffen sich ein Bischof, eine Kabarettistin und ein Fernsehkoch in der Wirtschaft... Nein, das ist keine Witz-Einleitung, sondern die Handlung eines neuen Imagefilms, der die Leute zu den Innenstadtwirten bringen soll. Für die GroÃgastronomie in der Altstadt ist die Situation gerade keine rosige, sie lebt ja eigentlich von Leuten, die gerade nicht da sind: "Touristen, FuÃballfans, Messebesucher", zählt Gregor Lemke auf. Seinen Umsatz generiere er momentan aus 30 Prozent der Zielgruppe, die den Augustiner Klosterwirt am Dom normalerweise besuche. Für Stephan Meier vom Café Luitpold sind die Sommermonate ohnehin nicht die stärksten. Dieses Jahr muss er noch mit 35 Prozent weniger Platz auf der Terrasse wirtschaften. "Der Service ist momentan höflicher, als er jemals hätte sein sollen, alle bemühen sich so sehr. Aber wenn die Leute fehlen, ist es schwer", sagt auch Alfons Schuhbeck. Unterstützung kommt jetzt in Form eines prominent besetzten Imagefilms, in dem von Christian Springer über Veronika von Quast bis Roland Hefter alle ihre Freude bekunden, endlich ins Wirtshaus zurück zu können. "Mein erster Auftritt war im Wirtshaus, ein Wirtshaus gehört einfach in die Stadt hinein", sagt Springer. Münchner, die jetzt in den sozialen Netzwerken oder anderswo über das Filmchen stolpern, sollen sich animiert fühlen, vielleicht zur Abwechslung mal am Dom einzukehren oder den Hofbräuhausbiergarten zu besuchen. Schon viele sehnsüchtige Gäste, aber gerade kein dazugehöriges Restaurant haben Roland Dimpfl und Roger Baranda. Nach einem Jahr Auszeit eröffnen sie aber im September ihr Makassar neu. Sie bleiben im Dreimühlenviertel, in dem sie das französisch-kreolische Lokal vor 28 Jahren eröffnet hatten. In die Räume von Shane's Restaurant ziehen sie, denn Shane und Barbara McMahon werden die neuen Pächter des Asam Schlössls, das Lokal in der GeyerstraÃe ist somit frei. Haben Sie ein schönes Wochenende und bleiben Sie gesund! |
| | | Laura Kaufmann SZ-Gastroreporterin
|
|
|
| | | | | | | | | Wo die SedanstraÃe durch Saigon führt | | Das Café Miu in Haidhausen hat eine gute Auswahl an Frühstück für Langschläfer. Und seine eigene Interpretation von vietnamesischen Sandwiches. | | |
|
|
| | | | | Es gibt Fleisch, Baby | | Das Yumira in Obersendling bietet zwar eine umfangreiche Speisekarte mit koreanischen und vielen vietnamesischen Gerichten. Doch in Wirklichkeit geht es nur um eins: Korean BBQ. | | |
|
|
| | | | | Die schönsten Freischankflächen der Stadt | | Mit Paletten, Blumen und Lampions verwandeln Lokale derzeit Parkplätze in Freischankflächen. Die Idee ist aus der Corona-Not geboren â doch viele hoffen, dass sie die Krise überdauert. | | |
|
|
| | | | | | | | |
| | | Das Geheimnis der Tiefkühlpizza | Der Pizzahersteller Franco Fresco aus Geretsried zählt zu den am schnellsten wachsenden Unternehmen Europas. Warum die Menschen plötzlich für Tiefkühlpizzen Schlange stehen. | | |
|
---|
|
|
| | | |
| Superfood aus alten Zeiten | Lange galten Linsen bei uns als Arme-Leute-Essen. Seit Kurzem erleben die Hülsenfrüchte einen Boom â nicht zuletzt als gesunde und kalorienarme Alternative zu Fleisch. | | |
|
---|
|
|
| | | |
| Unser Heimatpflanzerl | Im Landkreis Miesbach soll bald eine vegetarische Alternative zum Hamburger in Serie gehen. Der "Miaschburger" besteht fast ausschlieÃlich aus regionalen Zutaten | | |
|
---|
|
|
| | | | | | | | | | | | | | Entdecken Sie unsere Apps: | | | |
| |
---|
| | | Impressum: Süddeutsche Zeitung GmbH, Hultschiner StraÃe 8, 81677 München Tel.: +49 89 2183-0, Fax: +49 89 2183 9777 Copyright ©Süddeutsche Zeitung GmbH. Artikel der Süddeutschen Zeitung lizenziert durch DIZ München GmbH. Weitere Lizenzierungen exklusiv über www.diz-muenchen.de Sie erhalten den Newsletter an die E-Mail-Adresse newsletter@newslettercollector.com. Wenn Sie den âSatt und Glücklichâ-Newsletter nicht mehr erhalten möchten, klicken Sie bitte hier. | Datenschutz | Kontakt | Abmeldung | |
|
|
|