Ökolandbau
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11. Februar 2022
Comiczeichnung von Regenwürmern und Hühnern

Tag des Regenwurms

Regenwürmer sind kleine Helden mit großer Wirkung! Am 15. Feburar feiern wir deswegen den Tag des Regenwurms: Wir schauen auf die fleißigen Tiere, die besonders in der Bio-Landwirtschaft unerlässliche Partner beim Aufbau der Bodenfruchtbarkeit sind.
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Weitere neue Artikel
Hühner im Auslauf vor einem mobilen Stall

Nährstoffüberhänge im Legehennen-Auslauf verringern

Die Auslaufhaltung von Legehennen bietet klare Vorteile für das Tierwohl. Doch gerade auf kleineren Flächen kann es zu massiven Nährstoffeinträgen ins Grundwasser kommen. Eine Lösung könnten Auflagen mit organischen Substraten auf intensiv genutzten Teilflächen sein. In zwei aktuellen Forschungsprojekten wurden dafür vielversprechende Ansätze gefunden, die sogar die Wiederverwertung der Nährstoffe als Dünger ermöglichen.
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Menschen vor einer Plakatwand

Öko-Landbau an Berufs- und Fachschulen

Sie möchten Öko-Landbau in Ihrem Lehrplan aufnehmen? Neun Best-Practice-Beispiele von Berufs- und Fachschulen zeigen, wie die Inhalte vermittelt werden können.
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Publikum bei einem Vortrag

Fortbildungen zum Öko-Landbau

Welche Institutionen bieten in den einzelnen Bundesländern Seminare und Fortbildungen an, die (auch) für Lehrkräfte von Berufs- und Fachschulen interessant sein können? Hier finden Sie eine Übersicht.
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Rezept der Woche
Überbackener Chicoree

Die BioSpitzenköche empfehlen

Probieren Sie diese Woche überbackenen Chicorée mit Kochschinken und Bergkäse von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann.
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Nachrichten aus der Bio-Branche

NRW legt Gesetzentwurf für mehr Tierwohl vor

(11.2.2022) Nordrhein-Westfalens Landwirtschaftministerin Ursula Heinen-Esser stellt am 11. Februar 2022 im Bundesrat einen Gesetzentwurf zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung vor. Heinen-Esser: "Wenn wir den Transformationsprozess hin zu einer tierwohlgerechten Nutztierhaltung unterstützen und begleiten wollen, müssen wir jetzt die erforderlichen Weichen stellen." 
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Özdemir: Humusaufbau bedeutet Klimaschutz

(10.2.2022) Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert ein Projekt zum Humusaufbau in landwirtschaftlich genutzten Böden. Bundesminister Cem Özdemir überreichte dazu am 9. Februar 2022 die Förderbescheide in Höhe von fast 23 Millionen Euro an den Deutschen Bauernverband (DBV) und den Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).
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Umsatz im Bio-Fachhandel auch 2021 auf hohem Niveau

(9.2.2022) Der deutsche Bio-Facheinzelhandel hat 2021 mit seinem 100-prozentigen Bio-Angebot 4,21 Milliarden Euro umgesetzt und damit das starke Umsatzniveau aus 2020 weitestgehend gehalten. Das war nach dem außergewöhnlichen Umsatzzuwachs von 16,4 Prozent im Vorjahr nicht unbedingt zu erwarten. 
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Klima und Landwirtschaft: neue BZL-Unterrichtsmaterialien

(8.2.2022) "Landwirtschaft und Gartenbau – Geht das ohne Plastik?", "Digital Farming – Landwirtschaft für mehr Natur- und Klimaschutz?", "Pflanzenzüchtung fürs Klima – wohin führt der Weg?": Antworten auf diese Fragen bietet das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) mit neuen interaktiven Unterrichtsbausteinen für weiterführende Schulen.
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PIWI-Weine – Genuss mit Zukunft

(7.2.2022) Wer Weine aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten – kurz PIWIs – trinkt, trägt zum ökologischen Wandel im Weinberg bei. Vergleichstests des im BÖLN finanzierten Projekts VITIFIT haben ergeben, dass Muscaris, Helios, Fidelio, Cabertin und Co auch geschmacklich mit den klassischen Rebsorten mithalten können.
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Termine aus dem BÖLN
Bio kann jeder: Bis auf den letzten Krümel – Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung
Krautfäule im Kartoffelbau – erkennen und vorbeugen
Bio kann jeder: Einsatz von bio-regionalen Erzeugnissen: Neue Ideen für die winterliche Gemüseküche
Kompostierung und Einsatz von Komposten im ökologischen Landbau
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