Cuisine - Le Journal des Femmes

Comment utiliser des bâtons de cannelle en cuisine ? / 45 recettes à base de châtaignes

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Jeudi 10/10/2024

Tarte aux pommes : pour une pâte bien croustillante, pas besoin de précuisson - il suffit de faire ça

"Cela apporte du goût et du croquant" - cette cuisinière a trouvé la combine pour obtenir un fond de tarte croustillant à tous les coups.

Ça, c'est malin !

Feuilleté jambon-fromage façon Cyril Lignac – la recette facile pour un dîner réconfortant

"Croustillant et moelleux" - le feuilleté fourré au jambon et au fromage fondant de Cyril Lignac va vous faire craquer…

Pour ce soir ?

Mug cake au chocolat : oubliez le beurre, cet ingrédient donne un résultat bien plus léger

Un mug cake au chocolat à chaque tea time, et c'est la balance qui boit la tasse. Sauf si vous remplacez le beurre par cet ingrédient beaucoup plus light…

À tester

Comment utiliser des bâtons de cannelle en cuisine ?

Épice envoûtante, on vous dit tout sur l'utilisation de l'écorce parfumée qui se glisse aussi bien dans les boissons chaudes, les desserts que dans les plats salés.

Les bonnes idées

45 recettes pour cuisiner les châtaignes

Velouté de cèpes et châtaignes

Mini-tatin de châtaignes et échalotes

Fondants marrons-chocolat

Dans un plat sucré ou salé, la châtaigne apporte une touche boisée. Découvrez de nombreuses idées pour la déguster.

C'est le moment !

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C'est le moment de vous équiper de ce nouvel indispensable en cuisine !

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