Expressions culinaires connues, Nids de linguine, Désosser un aileron de poulet, Amaretti, Jalousie aux pommes, Toats de patate douce, Panna cotta et sauce chocolat
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Dimanche 16 Janvier 2022
Cuisine: Le Journal des Femmes
 
À la une
 
Les meilleures recettes de chefs à tester
Paleron de bœuf confit, caviar Akitania et sauce vigneronne par Philippe Etchebest
Risotto de cèpes au St Môret de Cyril Haberland
Tarte tatin à la Pink Lady par le chef Simone Zanoni
 Les plus grands chefs vous dévoilent leurs secrets de cuisine et leurs recettes phares. À vos fourneaux !
J'enfile ma toque
Ça sent bon l'Italie ! 
Amaretti parfumé au yuzu et à la fleur d'oranger
Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil
Tiramisu classique
À l'occasion de la Journée mondiale de la cuisine italienne, zoom sur une sélection de plats 100% transalpins. 
Je voyage
 Des saveurs aux mille pommes
Verrines d’automne et aux galettes aux pommes Traou Mad
Pommes au four, fruits secs et orange
Jalousie aux pommes et aux framboises
Ce fruit se décline à l'envi. Acides ou sucrées, découvrez nos gourmandises et comment les préparer.
Je croque
 
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Et aussi
 
Menu de la semaine
Légende
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Pour une semaine riche en goût, faites le tour de nos inspirations à essayer seul, à deux ou en famille.
7 jours / 7 repas
10 expressions culinaires connues et leur explication
10 expressions culinaires connues et leur explication
Tout ce qu'il faut savoir sur ces dictons culinaires et gourmands.
Je me renseigne
Comment désosser facilement un aileron de poulet ?
Astuce
Comment désosser facilement un aileron de poulet ?
Le chef Christian Etchebest nous livre sa technique et vous allez voir que ce n'est pas aussi compliqué que ça en a l'air.
Je prends
La recette à tester
Tacos maison
Une idée facile, rapide et surtout conviviale pour combler les pannes d'inspirations.
Je teste
 
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jeux concours
 
Concours : en janvier, gagnez 3 Cake Factory Délices de Tefal
Gagnez 3 Cake Factory Délices de Tefal
En janvier, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 3 Cake Factory Délices de Tefal, d'une valeur unitaire de 169,99 euros.
Je participe
Gagnez des galetières et des crêpières Tefal
La Chandeleur se profile… Et qui dit Chandeleur, dit forcément crêpes. Pour l’occasion, on a décidé de vous gâter avec un lot Tefal.
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