Forret eller hovedret - gæsterne og din familie elsker tarteletter.
Påsken nærmer sig stille og roligt
Finn er i gang med at skære lam, hvilket vi har vist på den lille video. God fornøjelse - vi er klar til at tage imod din bestilling af påskelam.
Slagter Madsen sikrer sig i øjeblikket danske lam til påskesalget
Slagter Madsen har igen været på "jagt", hvilket betyder at vi har slagtet en BISON.
Farsen (hakket Bison er en delikatesse) og den sælges i denne uge
De reelle stykker kød (skært kød) hænger i modningsrum på kroge og forventes klar til salg uge 11 eller 12. Det er slagter Madsens store erfaring ud i modnet kød, der vil afgøre, hvornår pistolerne er færdigmodnet til udskæring – så ring og spørg.
Indmad er In’mad
Indmad bliver i dag ofte overset, når vi skal lave smagfulde retter. Det er en skam, for opskrifter med indmad har masser af smag, og det bidrager til en øget kulinarisk mangfoldighed. Desuden har indmad nogle helt særlige og spændende smagsnuancer i forhold til kød. Nr. Onsild Slagtehus er som navnet siger også et slagteri, hvilket gør, at vi har alt på de slagtede dyr til rådighed - herunder også indmad. Vi har en del okselever, oksehjerter, oksetunger, svinehjerter pakket i fine passende portioner, der sælges fra vores fryser. En opskrift vil måske være en god ide, derfor har vi fundet et interessant link på nettet, som viser en del opskrifter og en beskrivelse af det forskellige indmad - prøv dig frem, du vil blive overrasket over velsmagen, og så er det sundt.
– en græsk rullesteg, der består af slag af gris, ost, skinke, rød peber og græsk inspirerede krydderier.
Få en smagsprøve og rul med på nyheden.
Culotte - tilbud
Jens har et ypperligt ugetilbud, nemlig: Danske Okseculotter sælges fra vores fryser til kr. 40,- pr. ½ kg.
– så længe lager haves
Hvis du er i tvivl om udskæring / stegning er Jens den rette at spørge.
Velbekomme
Kaffe
Der er kommet nye forsyninger hjem af kaffebønner – blandt andet en espressobønne med en intens smag og hints af chokolade, der er kendetegnet ved dens høje syre og blomsteragtige elementer. Ligeledes en bønne med en lille tone af chokolade; en mild følelse i munden med lang eftersmag.
Gavekort
Mangler du en god gave ide, udsteder vi gerne et gavekort på lige præcis det beløb du ønsker. Tag en snak med Conni eller Tina i FADEBURET.
Ingen skal være i tvivl om at Onsild Slagtehus støtter STOP MADSPILD. Derfor indfører vi nu følgende: Torsdage og fredage fra kl. 16.30 til 17.00 sælges ikke solgte sandwich, smørrebrød, håndmadder og lignende til
