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| Dorothee Krings Politik-Redakteurin | 04. August 2023 |
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es gibt da so ein Grundvertrauen, wenn man ins Restaurant geht, in einen Lebensmittelladen oder eine Bäckerei: dass mit dem, was wir essen, pfleglich umgegangen wird. Hygienestandards einzuhalten, ist schlieÃlich das Minimum an Fürsorge gegenüber Kunden, das man erwarten darf. Sollte man meinen. Doch im vergangenen Jahr haben Kontrolleure in über 5200 Fällen in Betrieben in NRW HygieneverstöÃe festgestellt, wie meine Kollegin Sina Zehrfeld exklusiv berichtet. Am häufigsten betroffen war die Gastronomie. Verbraucherschützer fordern nun engmaschigere Kontrollen und sichtbare Präsentation der Ergebnisse. Doch Kontrollen sind immer nur das eine. Verantwortungsbewusstsein bei Menschen, die mit Lebensmitteln umgehen, können sie genauso wenig ersetzen, wie eine â in diesem Fall tatsächlich gesunde â Skepsis bei Verbrauchern, wenn ihnen beim Blick auf Theken und Arbeitsflächen Zweifel kommen. |
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| Ein Lebensmittelkontrolleur prüft die Temperatur von Lebensmitteln (Symbolbild)., FOTO: dpa/Uwe Anspach |
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Trump vor Gericht: Donald Trump ist der erste Ex-Präsident in der US-Geschichte, der sich wegen einer mutmaÃlichen Straftat vor Gericht verantworten muss â und das gleich in mehreren Fällen. Ein Vorwurf gegen ihn lautet auf Verschwörung gegen die Vereinigten Staaten. Am Donnerstag erschien Trump persönlich zum Prozess in Washington. Unser US-Korrespondent berichtet. |
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Nun ist es auch den Frauen passiert: WM-Aus in der Vorrunde. Nachdem es den Männern bei der WM und dem U21-Nachwuchs bei der EM genauso ergangen ist, findet mein Kollege Stefan Klüttermann, sei es an der Zeit für den DFB, vom hohen Ross zu steigen und sich ein paar kritische Fragen zu stellen. Etwa nach der Qualität der Nachwuchsförderung und der Trainer. Man muss den FuÃball nicht immer zur Metapher für das ganze Land erklären. Aber die jüngste Niederlage passt zur selbstzweiflerischen Grundstimmung in Deutschland. Nichts, was früher gut lief, scheint mehr zu klappen. âIch kenne die deutsche Mannschaft in- und auswendig, wir hatten uns einiges vorgenommenâ, hat der Trainer der siegreichen Südkoreanerinnen gesagt â ehe er bekannte, dass ihm das Ausscheiden der Deutschen ehrlich leidtue. Hausaufgaben gemacht, an die eigenen Chancen geglaubt, so hat es bei den Konkurrentinnen funktioniert. Vielleicht braucht Deutschland mehr von diesem nüchternen Ehrgeiz. Kommen Sie gut in den Tag! |
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