FEBRUAR 2024

NEUE ELEGANZ

WARUM TESSINER MERLOT SEINE STERNSTUNDE ERLEBT

Der Tessiner Merlot hat sich über die Jahrzehnte hinweg immer weiterentwickelt. In den letzten Jahren wurden die Weine zusehends eleganter und die Qualität stieg nochmals an. Zu verdanken ist dies mitunter dem Erfolg des weiss gekelterten Merlot Bianco. Paradox? In keiner Weise!

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GRANATROTE DELIKATESSE

DIE BESTEN SPÄTBURGUNDER DEUTSCHLANDS

Deutschlands Spätburgunder erfahren derzeit starke internationale Nachfrage – kein Wunder angesichts der Preisentwicklung für Burgunder aus Burgund. Aber es ist beileibe nicht nur der Preis, der die Weine so attraktiv macht: Deutscher Pinot wird immer feiner und stilvoller.

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WINZERGASTHÖFE DEUTSCHLANDS

HEIMAT KULINARISCHER MULTITALENTE

Winzer, die zugleich auch Wirte oder Köche sind, haben zwei Herzen in ihrer Brust. Schwer zu sagen, welcher Beruf ihnen wichtiger ist: Der eine gehört untrennbar zum anderen.

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WEINBEGRIFF DER WOCHE

CRIANZA

Spanische Bezeichnung für einen zwei Jahre alten Rotwein der mindestens sechs Monate davon in Eichenfässern reifen konnte.

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GEWINNSPIEL: COLLEMASSARI – EIN JUWEL IN DER MAREMMA

Spielen Sie mit und gewinnen Sie eine Besichtigung des Weinkellers mit Verkostung von 3 Weinen, Abendessen und Übernachtung im Agriturismo Tenuta di Montecucco für 2 Personen und genießen Sie eine wunderbare Auszeit.
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THE BERLIN TASTING 2024

ERSTMALS 100-PUNKTE FÜR CHILE

Vor zwanzig Jahren wurde bei einer international viel beachteten Weinprobe der Grundstein für den steilen Aufstieg der chilenischen Topweine gelegt. Nun lud der Starwinzer Eduardo Chadwick rund siebzig Vertreter der Weinwirtschaft aus der ganzen EU zur Jubiläums-Degustation, um mit einem »Berlin Tasting 2024« an diesen Meilenstein zu erinnern.

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PROGNOSE

SO WIRD DER WEINJAHRGANG 2023 INTERNATIONAL

Das Weinjahr 2023 war alles andere als einfach. Wie die »Internationale Organisation für Rebe und Wein« (OIV) mitteilte, wurden nur rund 244,1 Mio. Hektoliter geerntet, sieben Prozent weniger als 2022. Ein Blick in die wichtigsten Länder Europas.

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VOTING

DAS SIND DIE BELIEBTESTEN NACHWUCHS-WINZER:INNEN DER SCHWEIZ

Die Falstaff-Community hat entschieden: Der beliebteste Jungwinzer befindet sich mit Sven Hohl vom Weingut Rebhalde im Kanton Zürich. Entdecken Sie das ganze Sieger:innentreppchen!
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CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2024

REKORDVERDÄCHTIGES JUBILÄUM

Im Mai feiert das Consorzio Chianti Classico, das älteste seiner Art in Italien, seinen 100. Geburtstag. Einen ersten Höhepunkt im Jubiläumsjahr gab es bereits im Februar: Bei der 31. Ausgabe der Chianti Classico Collection wurden die Weine mit dem berühmten Siegel des schwarzen Hahns gebührend gewürdigt.

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FRANCIACORTA

134 LAGEN UND EIN NEUES LOGO FÜR EIN AUSHÄNGESCHILD ITALIENS

Auf der Suche nach Italiens besten Schaumweinen führt die Reise unweigerlich in die Franciacorta - mit einer Image-Neuerung.

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VERKOSTUNG

MONTEPULCIANO SETZT NEUE AKZENTE

Bei 30 Jahre Anteprima Vino Nobile wurden die neuen Jahrgänge präsentiert. Ausgezeichnet wurde jedoch erstmal nicht der neueste, sondern der Jahrgang, der als nächstes in den Handel kommt. Ab 2025 soll es auch erste Lagenweine geben.
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»CONVERSATIONS WITH NATURE«

RUINART VERGIBT ERSTMALS KOLLEKTIVE »CARTE BLANCHE«

Das Champagnerhaus hat heuer sechs ausgewählte Künstler:innen mit der visuellen Interpretationen beauftragt. Begleitet wird die Berliner Ausstellung von einem exklusiven Dinner und verschiedenen Workshops.

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VINLOG POWERED BY KUEHNE+NAGEL

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IM KALENDER

WEIN-EVENTS

Tastings, Dinners, Partys und Messen – Falstaff verrät, welche Veranstaltungen man sich 2024 nicht entgehen lassen darf.

– Kalender für den österreichischen Wein-Frühling
– Ski, Wine & Taste 2024 bei den Genuss Skitagen in Zell am See Kaprun
– Falstaff Big Bottle Party 2024
– »Meet the Winemaker«: Degustation an 22 Standorten
– Tasting mit Italo Flair im Casino Konstanz
– Save the date: Falstaff Grüner Veltliner Gala 2024
– Save the date: Falstaff Schaumweinfestival 2024
– Save the date: Falstaff Champagnergalas 2024
– Save the date: Falstaff Rotweingala 2024

DOROTHEUM UND FALSTAFF

FRÜHJAHRS-WEINAUKTION 2024

Dorotheum und Falstaff gehen in den Endspurt! Raritäten können nur noch bis Anfang März angemeldet werden.

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WEINBAUGEBIET EISENBERG

BLAUFRÄNKISCH MIT FINESSE

Im 515 Hektar kleinen Weinbaugebiet erleben auch Uhudler und Welschriesling ein Revival.

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SCHLOSSQUADRAT-TROPHY

JUNGWINZER FLORIAN LIELEG AUS DER SÜDSTEIERMARK IM FINALE

Bis zum großen Finale im Mai bleibt die Spannung hoch, und das weinaffine Publikum darf sich auf weitere Einzelverkostungen und die Entdeckung neuer Weinpersönlichkeiten freuen.

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TIKTOK-TREND

KANN ROTWEIN MIT KONDENSMILCH WIRKLICH GUT SEIN?

Nun machen die Trends nichtmal mehr vor den Rotweinen halt. Überraschenderweise scheinen sogar vereinzelte Weinprofis begeistert.
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REZEPTTIPP

CACIO E PEPE SPAGHETTI MIT SCHWARZEM PFEFFER UND PECORINO

Dieses klassische Gericht der römischen Küche hat als Hauptzutat Pfeffer. Für einen besonders kraftvollen Geschmack werden die Körner vor dem Mörsern manchmal trocken geröstet.
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GENUSS-LETTER

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WEIN DER WOCHE
93 Punkte
2022 BLAUER ZWEIGELT NEUSIEDLERSEE DAC

Nestor, Neusiedlersee, Österreich
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