 | | | | Jonnie en Thérèse Boer geven Grootmeesters Masterclasses Of je van je man nou een betere thuiskok wil maken, of je chef volgend jaar zijn eerste Michelinster gunt. Of je iemand nou een beetje beter wil laten worden, of nog beter dan de allerbeste. Dit jaar […] |
|
|
|
 | | | | SVH presenteert Top 3 Beste Leermeester Horeca 2022-2023 Maandag 5 december maakte SVH, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leermeesters in de Top 3 van de wedstrijd staan. De leermeesters die kans maken op de titel Beste Leermeester […] |
|
|
|
|
|
 | | | | ABN Amro: 'Aantrekken jongeren voor horeca-baan lastig' De horeca was altijd een aantrekkelijke werkgever voor jongeren die een bijbaantje willen. Dat imago lijkt af te nemen. Doordat horeca tijdens lockdowns in de coronacrisis verplicht gesloten was, […] |
|
|
|
 | | | | Nederlands Culinary Team wint twee medailles op Culinary World Cup in Luxemburg Het Culinary Team the Netherlands heeft in Luxemburg 2 medailles in de wacht gesleept tijdens de Culinary World Cup 2022. Maandag won het Nederlandse team op het onderdeel “Chefs Table” al brons. […] |
|
|
|
|
|
 | | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] |
|
|
|
 | | | Michelinsterren Nederland 2022: het complete overzicht Op 30 mei werden de Michelinsterren bekendgemaakt in Amsterdam. In dit overzicht staan alle restaurants met één, twee en drie Michelinsterren. Drie Michelinsterren Inter Scaldes, Kruiningen
De […] |
|
|
|
|
|
|
