Lieber John Do,
wie gelingt eine nachhaltige und hochwertige Klinikküche? Max Strohe, Sternekoch, Gastronom und Autor, zeigt Ihnen am 11. März 2024 wie Klinikgastronomie auf Sterneniveau umgesetzt werden kann.
Seien Sie beim Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie dabei und sichern Sie sich schon heute Ihr Ticket. Schnell sein lohnt sich: Der Frühbucherpreis gilt nur noch bis zum 18. Februar 2024.
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