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Liebe Genuss-Freunde,

uns steht ein Wochenende bevor, an dem wir auf persönliche Treffen mit Freunden und Familie Corona-bedingt weitgehend verzichten sollten. Das Falstaff-Team möchte Ihnen daher Kochen und Genuss zu Hause nahelegen. Wir haben Rezepttipps für Steinpilz-Risotto, Zwiebelrostbraten, Pasta-Kochtipps, die besten Lieferservices und vieles mehr. Außerdem erreichen uns immer noch dankbare Meldungen von Menschen, die in Hotels, Restaurants und Bars in der Terrornacht versorgt wurden – wir haben alle gesammelt.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Falstaff Newsletter für Genuss zu Hause!

Genuss zu Hause: Liefer- und Abholservices sowie Webshops

Wir machen uns unsere eigenen vier Wände zum Gourmettempel und bestellen fertige Gerichte, Lebensmittel, Getränke und mehr.

Gewinnspiel: 100 Jahre SELECT Aperitivo

Auf das 100-jährige Jubiläum des venizianischen Traditionsunternehmens wird mit den auf 100 Stück limitierten Gläsern von Salviati angestoßen. Wir verlosen eine dieser Preziosen im Wert von 790 Euro.

VIDEO: Steinpilz-Risotto von Willi Klinger

Heute zeigt uns der Wein & Co Chef in seiner eigenen Küche, wie man ein herrlich cremiges Steinpilz-Risotto zubereitet.

Wie man Pasta kocht

Es gibt genügend Mythen darüber, wie man richtig Pasta kocht. Was davon wirklich stimmt, oder auch nicht, verraten wir in diesem Artikel.
ALL ABOUT PASTA

Online-Shops für Kaffee und Tee

Damit der Kaffee im Home-Office nicht ausgeht: die besten Blends und Röstungen über Online-Versand. Außerdem: Am Sonntag ist Tag des Tees.

Terror in Wien: Zigfacher Dank an heldenhafte Gastronomen

Nach einem Bericht über aufopferndes Verhalten von Gastronomen erreichte uns eine Welle von Dankbarkeit mit mitunter dramatischen Schilderungen.

Top 10 Lebensmittel für die Vorratskammer

Wir verraten, welche Produkte – in einem vernünftigen Maße – nicht in Ihrer Vorratskammer fehlen sollten und wie man sie am besten lagert.

Die Wein- und Genusswelt in der Corona-Krise

Corona-Updates zur Schließung von Restaurants und Hotellerie, zur Entschädigung für Gastronomen und Mitarbeiter sowie Alternativen für zu Hause.
AKTUELLE CORONA-UPDATES

»Wien by NENI«: Das neue Kochbuch von Haya Molcho

Die Multigastronomin, Kulinarik-Kreative und Autorin präsentiet in ihrem Buch »ihr Wien« – mit Anekdoten, Menschen und Rezepten. Drei davon gibt's hier zum Nachkochen.

Kiss the Cook: So schmeckt das Leben

Ein Ex-Spitzenkoch entdeckt auf Reisen mit seinem Food Truck seine kulinarische Kreativität neu und steckt mit seiner Leidenschaft eine große Fangemeinde an.

FÜR EINEN GENUSSVOLLEN TAG ...

Rezept: Zwiebelrostbraten

Cocktail-Tipp: Whisky Sour

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Das neue Falstaff Kochbuch

Einfach. Genial. Genießen. Im neuen Falstaff Kochbuch präsentieren die besten Köche Österreichs – allesamt Bundeslandsieger im Falstaff Restaurantguide – ihre Lieblingsrezepte aus der Kindheit. Die regionalen und leicht nachzukochenden Gerichte eignen sich für Singles, Paare und Familien. Egal ob zum selbst Probieren oder zum Verschenken – mit diesem Kochbuch sind genussvolle Momente garantiert!

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WEINTIPP

Wein der Woche
 

100 Punkte

2015 Hill of Grace

Henschke Cellars, Eden Valley, South Australia, Australien e
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