DEZEMBER 2023

JAHRESWECHSEL MAL ANDERS

SIEBEN IDEEN FÜR EINE AUSSERGEWÖHNLICHE SILVESTERFLUCHT

Zu Silvester müssen es nicht immer überfüllte Innenstädte, bunte Feuerwerke und jede Menge Lärm sein. Das alte Jahr lässt sich auch ganz in Ruhe mit Highlights verabschieden, die noch lange in Erinnerung bleiben. Falstaff sagt Ihnen, wie und wo Sie dem Neujahrstrubel entwischen können.

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WEIHNACHTEN

MIT ETWAS GLÜCK INS NEUE JAHR:
DER FALSTAFF ADVENTKALENDER 2023

Weihnachten ist zwar vorbei, beim Adventkalender gibt es jedoch immer noch etwas zu gewinnen – Genusspakete, exklusives Küchenequipment, Urlaubsgutscheine und vieles mehr!

LETZTE TÜRCHEN ÖFFNEN >

HIMMLISCHER GENUSS

DIE BESTEN CHAMPAGNER IN ZEHN KATEGORIEN

Einzigartiges, Traditionelles und Originelles – aber zweifelsohne sind immer wunderbare Genussmomente garantiert. Lasset die Korken knallen! 

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NEWS

AUF EINEN BLICK

Falstaff präsentiert die schönsten und exklusivsten neuen Häuser in Österreich, weiß, was sich in Kitzbühel tut, verrät, wie man den »Wunderbar Jungle« in Wien findet und wo es in Salzburg Frühstück bis 14 Uhr gibt.

Die schönsten neuen Ski-Hotels und Hideaways: Vom exklusiven Resort im Weltcup-Skigebiet über ein aus dem Dornröschenschlaf erwachtes Grandhotel bis zum bunten Pop-up ist alles mit dabei.
Neueröffnungen in Kitzbühel: Die Gamsstadt ist in Bewegung. Ein Münchner Sternerestaurant eröffnet eine Depandance und auch Dior hat Gefallen an Kitz gefunden. 
Neue Speakeasy-Bar in Wien: Hinter einer gut verschlossenen Holztüre findet man den »Wunderbar Jungle« von Monkey 47. Einmal die Treppe hinab, beginnt das Abenteuer.
Kosmopolitisches Nachbarschaftscafé in Salzburg: Aus einem ehmaligen Lager ist das »Ma Makers« geworden, wo jetzt Croissants, Kuchen, Sandwiches und Speciality Coffee serviert werden.

INTERVIEW

WORAUF SICH JULIAN STIEGER FREUT, WENN DER TRUBEL DER FEIERTAGE VORBEI IST

Der Topkoch verrät im exklusiven Falstaff-Interview, wo er in Wien gern zu Gast ist und in welchen Restaurantküchen man Wegbegleiter seiner Karriere antreffen kann.

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GEWINNSPIEL: VIP-TICKETS FÜR
SK RAPID VS. SC AUSTRIA LUSTENAU
 

Gewinnen Sie für sich und Ihre Begleitperson ein exklusives VIP-Erlebnis für das Bundesligaspiel gegen SC Austria Lustenau am 02./03. März 2024 mit genussvollem Catering von Food Affairs und den besten Stadionplätzen.

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NÜCHTERN INS NEUE JAHR

DIE TOP 15 ALKOHOLFREIEN DRINKS FÜR SILVESTER 

Zum Jahreswechsel muss es nicht immer Alkohol sein. Denn auch unter den alkoholfreien Drinks in der sogenannten Virgin-Variante gibt es eine breite Auswahl an feinen Kreationen, die ein Garant für absolute Genussmomente sind.

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GOURMETBEGRIFF DER WOCHE

BOUQUET GARNI

Ein Würzsträußchen aus verschiedenen Kräutern, Gemüse und Gewürzen zur Verfeinerung von Fonds und Saucen.

GEHEIMTIPPS

IN DIESEN ABGELEGENEN HÜTTEN ABSEITS DER PISTE LOHNT SICH DER EINKEHRSCHWUNG

Aber Vorsicht: Nur geübte Skifahrer, Tourengeher oder wagemutige Snowmobil-(Bei)-Fahrer können dort speisen.

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VOTING

FALSTAFF SUCHT DIE BELIEBTESTEN APRÈS-SKI-HOTSPOTS IN ÖSTERREICH

Von gediegen bis wild: Nach einem aufregenden Tag auf der Piste gibt es nichts Besseres als Après-Ski. Falstaff sucht die beliebtesten Lokale, Bars oder Hütten in Österreich für das Vergnügen nach dem Pistenspaß.

JETZT LIEBLINGSLOKAL NOMINIEREN >

»BRANCHENGEFLÜSTER«

TRENDS, HIGHLIGHTS & KURIOSES

Erstes »Roboter-Restaurant« der Welt steht kurz vor der Eröffnung: Hamburger- und Pommes-Roboter sollen für die Zubereitung sorgen, während eine KI sämtliche notwendigen Berechnungen übernimmt, um den Betrieb reibungslos am Laufen zu halten | Die beliebtesten Rezepte und Gerichte in Österreich: Die Google-Trends 2023 zeigen, welche Schmankerl im zu Ende gehenden Jahr besonders angesagt waren | Ein Hotel wird zum größten Solarprojekt Vietnams: Eine mehr als 23.000 Quadratmeter große Solaranlage deckt mehr als die Hälfte des Energiebedarfs des Resorts, das von einem Österreicher gleitet wird | So bestellt Österreich: Von Mood Food bis zu Direct-to-Cart – die aktuellen Trends und Fakten der Lieferwelt auf einen Blick. Inklusive ein Blick auf die Lieblingsgerichte und internationalen Trends im österreichischen Vergleich.

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REZEPTIDEEN FÜR EINEN KÖSTLICHEN JAHRESWECHSEL

Silvester steht vor der Tür: Es wird Zeit das alte Jahr gebührend zu verabschieden und das neue mit einem kulinarischen Höhepunkt zu begrüßen. In vielen Haushalten gehört Raclette genauso zum Abend wie die Feuerwerke, daher haben wir Rezeptvorschläge für einen köstlichen Start in 2024.

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COOL UND ABENTEUERLICH

ES MUSS NICHT IMMER SKIFAHREN SEIN: IDEEN FÜR WINTERSPORT IN DER STEIERMARK

Eisklettern, Fatbike oder Biathlon: Falstaff präsentiert die actionreichsten Aktivitäten für alle, denen normaler Pistenzauber zu wenig ist und verrät auch, wo man sich danach kulinarisch stärken kann.

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KURZ MAL WEG

DIE BESTEN ADRESSEN FÜR EINEN STÄDTETRIP NACH BERLIN

Von den hippsten Kebab-Lokalen über die besten Restaurants rund um die Friedrichstraße bis zu den Lokalen mit der schönsten Aussicht – Falstaff zeigt, welche Adressen in Deutschlands Hauptstadt angesagt sind.

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UNTERHALTUNG, SPORT UND KULTUR
AUF ABRUF

Tagesaktuelle Nachrichten, Sport, die Highlights aus Kunst und Kultur sind künftig auf einem Portal abrufbar und sorgen für Unterhaltung rund um die Uhr. Wir haben uns angesehen, was das neue Format ausmacht.

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GOODBYE 2023

ANDERE LÄNDER ANDERE SITTEN: SO FEIERT DIE WELT DEN JAHRESWECHSEL

Glück, Gesundheit, Wohlergehen – der Übergang ins neue Jahr ist von guten Wünschen gesäumt. Was Linsen und Sobanudeln damit zu tun haben, zeigt der Überblick zu kulinarischen Neujahrstraditionen auf der ganzen Welt.

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STERNENREGEN ZUR JAHRESWENDE

HIER GIBT ES DIE SCHÖNSTEN SILVESTER-FEUERWERKE DER WELT

Während hierzulande nur ein paar Raketen und Feuerwerkskörper gezündet werden, finden anderswo beeindruckende Pyro-Shows statt. Falstaff stellt die spektakulärsten weltweit vor.

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HAPPY 2024

GLÜCKSBRINGER IM DESIGNKLEID

Das beste Mitbringsel zwischen den Jahren sind schicke Glücksbringer – eine österreichische Tradition, die das neue Jahr beschwingt starten lassen soll. Falstaff LIVING hat schicke Design-Pieces recherchiert, die das Glück im neuen Jahr hold stimmen.

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REZEPT DER WOCHE

DER KÖSTLICHSTE NEUJAHRSWUNSCH: GLÜCKSKEKSE

Sie sind kein klassisch chinesisches Dessert, sondern stammen aus der amerikanisch-chinesischen Küche: Mittlerweile haben Glückskekse die ganze Welt erobert.

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ZEIT VERGOLDEN: SO STARTEN SIE VORGESORGT IN DAS NEUE JAHR

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und so langsam wird es Zeit, sich über eventuelle Neujahrsvorsätze Gedanken zu machen. Besonders beliebt ist dabei alles rund um Finanzen und Sparen, damit Sie die schönen Seiten des Lebens besonders genießen können!

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GENUSS-LETTER

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BACHLS RESTAURANT DER WOCHE

»HUEBER«

Das traditionelle Gasthaus im Mostviertel, das Alt und Neu kombiniert, ist definitiv einen Umweg wert. Stefan Hueber präsentiert in der Küche gekonnt und kreativ regionale Produkte. Das Weinangebot ist vielfältig und beinhaltet sowohl lokale als auch internationale Entdeckungen.

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WEIN DER WOCHE

97 Punkte
2010 GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE TRENTO DOC EXTRA BRUT

Ferrari Trento, Italien

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Internationale Zeitschrift für Essen, Trinken und Reisen

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