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Rezepte und Genießer-Tipps hier.


meine Familie & ich Newsletter - Ausgabe 4.2018


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Lieber Herr John Do,

kaum überraschend, dass zum Osterfest der Eierkonsum steigt. Heutzutage isst jeder Bürger in Deutschland im Schnitt 233 Eier pro Jahr, wenn man neben dem Frühstücksei auch Gebäck und Nudeln dazurechnet. Auch die Zahl der verkauften Bio-Eier steigt ständig, sie haben den höchsten Anteil aller Bio-Produkte im Lebensmittelhandel. Seit die klassische Käfighaltung bei uns ab dem 1.1.2010 verboten wurde, landen auch immer mehr Eier aus Freilandhaltung in den Einkaufskörben. Ich finde, das ist eine erfreuliche Entwicklung.
Und welche Eier kaufen Sie?  Schreiben Sie mir. Ich freue mich auf Ihre Beiträge.
Übrigens... Die Gewinner aus dem vorherigen Newsletter finden Sie hier (Kochbücher) und hier (Würz-Sets).


Eine genussreiche Osterzeit
wünscht Ihnen


Ihre


Gaby Höger
Chefredakteurin meine Familie & ich
Mein Lieblings-Rezept
Nudel-Nester mit Ei

Nudeln mal im Oster-Look! Da steckt alles drin, was das Pasta-Herz begehrt. Spaghetti, würzige Tomatensauce, Eier und Mozzarella verschmelzen im Ofen zu einem Top-Schlager. Dieser Familien-Hit schmeckt garantiert auch nach Ostern.


Wie gefällt Ihnen mein Lieblings-Rezept?


Nicht gut










Sehr gut


Mein Küchen-Tipp
Roastbeef im Kräutermantel
Wer sich zu Ostern einen besonderen Festbraten wünscht, ist hier richtig. Ein großes Stück Roastbeef gelingt im Ofen bei nur 100 Grad extra zart und saftig. Wie das genau funktioniert, zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt in unserem Video. Als Beilage gibt es einen leckeren Kartoffelsalat mit Radieschen und Frühlingskräutern.
Buch-Tipp und Verlosung
Tolle Kochbücher zu gewinnen
Ich bin ein Fan der neuseeländischen Starköchin Chelsea Winter. In ihrem aktuellen Koch- und Backbuch beweist sie eindrucksvoll, wie man mit einfachen Zutaten großartig kochen kann. Wir verlosen 5 Exemplare und meinen Rezeptfavoriten, die wunderbare Schokoladentarte ohne Mehl, gibt es gratis dazu.
Gewinnspiel & Rezept
Tickets für Alexander Herrmanns Kochshow

Bestes Unterhaltungsprogramm mit vielen Koch-Tipps auf Sterne-Niveau serviert der beliebte TV-Koch Alexander Herrmann in seiner aktuellen Kochshow in vielen Städten Deutschlands. Wir verlosen 10 x 2 Eintrittskarten und das Rezept seiner köstlichen Kalbfleisch-Brezen-Pflanzerl gibt es noch dazu.


Book
Traumhaft backen

Wer seine Lieben öfter mal mit selbstgebackenen Kuchen und Torten verwöhnt, findet in diesem Buch sicher neue Ideen. Ein kleiner Backbegleiter fürs ganze Jahr - mit einfachen und raffinierten Rezepten. An der Supermarktkasse.


Deko-Tipp
Ostereier natürlich färben

Ganz ohne künstliche Farbstoffe können Sie weiße Eier in rote, grüne, gelbe und braune Schmuckstücke verwandeln. Wie einfach das gelingt, erklären wir Ihnen hier. Probieren Sie es am besten gleich aus.


Mitraten
Kleines Küchenquiz rund ums Ei
Kennen Sie sich aus, wenn es um Lebensmittel, Koch-Tipps und Kochmethoden geht? Ich stelle Ihnen in jedem Newsletter eine Frage zum Mitraten und Schmunzeln. Diesmal geht es um Eier. Los geht's!
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