MÄRZ 2022

GEWINNSPIELE

TOLLE PREISE IM FALSTAFF OSTERNEST

Entdecken Sie jeden Tag attraktive Gewinnspiele im Falstaff-Osternest.
Wäschesets von HUBER hautnah
Ostergenuss-Weinpackage von MAD

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VIVE LA FRANCE: DREI DINGE, DIE FRANKREICH UNWIDERSTEHLICH MACHEN – GEWINNSPIEL

Die schöne Kulinarik-Moderatorin und Fashion-Designerin ist auch Markenbotschafterin der jungen französischen Premium-Automarke DS Automobiles. Was die drei Themenbereiche miteinander verbindet, erklärt die bekennende Frankreich-Liebhaberin in diesem Video – und sie hat auch gleich noch ein charmantes Gewinnspiel im Gepäck.

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HOPFEN & MALZ

VOTING: ÖSTERREICHS BELIEBTESTE KLEINBRAUEREIEN 2022

Gelebtes Brauhandwerk, Leidenschaft für innovative Biere – welche Klein-, Gasthaus- oder Mikrobrauerei ist Ihr Favorit?

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RARITÄTEN

DOROTHEUM UND FALSTAFF LAUNCHEN GRÖSSTE WEINAUKTION ÖSTERREICHS

Weinraritäten der Spitzenklasse: Mehr als 800 Lots mit fast 1900 Top-Weinen werden versteigert, bis 21. April können Sie mitbieten!

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2021. DER JAHRGANG MIT DEM
GOLDENEN HERBST

Ausgereifte, kristallklare Weine aus perfekten Trauben sind charakteristisch für den steirischen Weinjahrgang 2021, über den man wohl noch lange sprechen wird.

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TOLLER ERFOLG

EXPORT-REKORD FÜR WEIN AUS ÖSTERREICH

2021 wurde bei den Exporterlösen erstmals die 200-Millionen-Euro-Marke überschritten – ein historischer Erfolg. Österreichische Weißweine sind im Ausland besonders beliebt.

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VERKOSTUNG

JOHANNES FRITZ IST FINALIST BEI DER SCHLOSSQUADRAT TROPHY

Am 12. April präsentiert der Wagramer Jungwinzer seine Weine im Wiener »Gergely’s«, das große Finale des Wettbewerbs findet am 10. Mai statt.

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WEIN- UND GENUSSREISEN

Zusammen mit Falstaff hat nicko cruises drei genussreiche Flusskreuzfahrten konzipiert: Auf Mosel, Rhein, Donau und Main entdecken die Gäste neben herrlichen Landschaften auch das Beste aus edlen Reben und weitere kulinarische Gaumenfreuden.

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ERFOLGSFORMAT

KITCHEN IMPOSSIBLE: DAS WAR DAS FINALE VON STAFFEL 7

Tim Mälzer, Tim Raue und Max Strohe traten in der Best Friends Edition gegeneinander an.

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LIEBLINGSREZEPTE

TOP 10: DIE BELIEBTESTEN
REZEPTE IM MÄRZ 2022

Diese Gerichte wurden im vergangenen Monat am häufigsten aufgerufen.

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KULINARIK

BACHLS RESTAURANT DER WOCHE:
DER GUTE FANG

Nach langer Pause hat Ybbs wieder ein spannendes Restaurant.

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SCHOKOLADE

JOSEF ZOTTER FÜR SEIN LEBENSWERK AUSGEZEICHNET

Neben der Ehrung mit der 99. »Goldenen Uhr« von Sweets Global Network konnte sich der steirische Schokoladefabrikant viermal Gold und zweimal Silber beim internationalen Konditorenwettbewerb holen.

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NEUERÖFFNUNG

TRZESNIEWSKI BRÖTCHEN GIBT’S JETZT AUCH AM FLUGHAFEN WIEN

Das Wiener Traditionsunternehmen hat eine neue Filiale am Vienna International Airport in Schwechat eröffnet.

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BEST OF

WO GIBT ES DAS BESTE STREETFOOD ÖSTERREICHS?

Falstaff sucht die besten Streetfood Betriebe in Österreich und Ihre Bewertung ist gefragt. Entscheiden Sie mit, wer es in den Falstaff Streetfood Guide schaffen wird.

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DREI GRÜNDE, DIE FÜR GENUSS IN
KÄRNTEN SPRECHEN

Im Herzen des Alpen-Adria-Raumes ist die nachhaltige Veränderung der Ernährungs- und Esskultur mehr als ein bloßes Lippenbekenntnis.

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SPEZIALITÄTEN

TOP 10 KULINARISCHE OSTERBRÄUCHE
IN EUROPA

Mit Ostern endet die dunkle Zeit der winterlichen Entbehrungen. Nach 40 Tagen Fasten wird endlich wieder so richtig geschlemmt. Mit diesen traditionellen Delikatessen feiert die Welt das Frühlingserwachen, die Auferstehung, das Leben und das Licht.

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EIER IN SZENE GESETZT

TOP 3: KOCHBÜCHER RUND UMS EI

Nicht nur zu Ostern dreht sich bei diesen drei Titeln alles um das Ei, der wohl vielfältigsten Zutat überhaupt – ob beim Frühstück, in Hauptgerichten, Desserts oder Gebäck. Wir stellen drei Ei-Bücher und kreative Ei-Rezepte daraus vor.

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GEMÜSE

TOP 10 REZEPTE MIT KAROTTEN

Heute ist Tag der Karotte! Das orange Superfood zählt zu den beliebtesten und meist gegessenen Wurzelgemüsen. Wir stellen Ihnen unsere liebsten Rezepte mit Karotten vor.

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»ÜBERN MONDSEE…« HUBERT DAXNER IST FISCHER AUS LEIDENSCHAFT

»Sobald ich in das Boot einsteige und auf den See hinausfahre, bin ich in einer anderen Welt«, sagt Hubert Daxner, Berufsfischer aus Innerschwand am Mondsee. Und damit meint er nicht nur die unmittelbare Nähe zur Natur, er redet von einer ganz besonderen Geisteshaltung, die in ihm eintritt, wenn er seine Zille durch die Wellen navigiert.

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STERNE

»MICHELIN GUIDE« KOMMT NACH DUBAI

Der Restaurantführer »Michelin Guide« hat Dubai neu in die Liste seiner 35 kulinarischen Hotspots aufgenommen. Die ersten ausgezeichneten Restaurants werden im Juni 2022 bekanntgegeben.

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URLAUB

ITALIEN IST BELIEBTESTES REISEZIEL DER ÖSTERREICHER

Auch 2022 ist Bella Italia die Lieblingsdestination. Welche Länder sich noch im Top-5-Urlaubs-Ranking befinden, erfahren Sie hier. Welches Land ist Ihr Favorit?

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SELBSTSCHUTZ

VENEDIG: HOTELGÄSTE ERHALTEN WASSERPISTOLEN ZUR ABWEHR VON MÖWEN

Touristen in Venedig erhalten Wasserpistolen, um die für ihre Aggressivität bekannten Möwen in der italienischen Stadt abzuwehren.

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SPEKTAKULÄR

TOP 5 GONDEL- UND ZUGREISEN IN DER SCHWEIZ

FOTOS: Vom »Matterhorn Glacier Ride« über den Käsezug der MOB bis hin zur steilsten Zahnradbahn der Welt – wir verraten Top Zug- und Gondel-Attraktionen in der Schweiz.

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REZEPTTIPP

TRIESTER OSTERPINZE »LA BOMBONIERA«

Das Rezept stammt aus der Profi-Backstube der traditionsreichen Pasticceria »La Bomboniera« in Triest. PLUS: Rezeptvideo und Pinze-Backen Step-by-Step in der Bilderstrecke.

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TREND ALERT

HOME STORY IN MAILAND: REISE DURCH DIE CASA VON STARDESIGNER FRANCESCO RISSO

Stardesigner Francesco Rissos Residenz fasziniert Besucher:innen mit frechen Kontrasten und überschäumender Kreativität. Die individuelle Inszenierung ergibt ein farbenprächtiges Gesamtkunstwerk, das den einzigartigen Lebensweg unseres Gastgebers eindrucksvoll widerspiegelt.

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WEIN DER WOCHE

97 Punkte
2009 LA MATTONARA AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA DOC

Zýmē, Veneto, Italien

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