🍓 Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips

Erfrischendes für heiße Tage ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Tomatensalat mit Erdbeeren und Dips ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 467 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Gut für das Herz: Die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren aus Traubenkernöl bringen positive Effekte für den Kreislauf, den Cholesterinspiegel und die Zellen. Durch die Vitamin-C-reiche Paprika ist dieser Salat ein Leckerli für das Immunsystem. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Chili-con-Carne-Salat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 479 kcal ­ ­ ­ 94 ­ ­ ­ Kidneybohnen sind nicht nur äußerst proteinreich, sondern liefern auch reichlich Ballaststoffe – rund 25 Gramm pro 100 Gramm Bohnen. Außerdem enthalten sie hohe Mengen des Spurenelements Magnesium – wichtig für die Muskelfunktionen und das Nervensystem. Dieses und weitere leckere Rezepte findest du in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Açaí-Bowl mit frischen Beeren ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 411 kcal ­ ­ ­ 90 ­ ­ ­ Du isst gern Beerenobst? Dann greife hier zu: Die vielen Antioxidantien können Entzündungen reduzieren, schützen die Zellen und können so auch die Denkleistung verbessern. Sojabohnen, aus denen die Joghurtalternative hergestellt wird, liefern Vitamin B1, das die Arbeit der Nerven unterstützt. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Bananen-Avocado-Nicecream ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 331 kcal ­ ­ ­ 94 ­ ­ ­ Der Mineralstoff-Mix aus Magnesium, Kalium und Phosphor macht die Banane zu einer Top-Nervennahrung, die Stresssymptome wie Nervosität und Schlafstörungen lindern kann. Avocados versorgen uns mit Vitamin E, das als Antioxidans die Zellen vor der Schädigung durch freie Radikale schützt. Außerdem hat das grüne Superfood reichlich gesunde ungesättigte Fettsäuren im Gepäck. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Zucchini-Pasta mit Limette ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 428 kcal ­ ­ ­ 96 ­ ­ ­ Die Zucchini-Pasta mit Limette hat einiges zu bieten: Zucchini weisen einen geringen Fett- und Energiegehalt auf, enthalten aber reichlich Kalium, das wichtig ist für die Regulation des Blutdrucks und Betacarotin, eine Vorstufe von Vitamin A. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Erdbeer-Kokos-Milch ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 171 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Besonders süß wird dieser Milchshake durch die frischen Erdbeeren – diese liefern außerdem bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe, die zellschützende Eigenschaften haben und sogar eine krebsvorbeugende Wirkung haben können. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Smarte Sommergerichte ­ Der Sommer ist da! Und mit ihm kommt die Lust auf leichte Gerichte, die erfrischen und nicht zu schwer im Magen liegen. Wenn es draußen sommerlich warm wird, steht uns der Sinn nach knackigen Sommersalaten, kalten Suppen, leckerem Sommergemüse und kleinen Häppchen. ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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