C’est au choix : les start-up peuvent tracker le gaspillage alimentaire directement chez le producteur, chez le distributeur ou chez les particuliers. L’application Too Good To Go, très populaire en France est surtout connue pour son offre BtoC. En rachetant la pépite tricolore CodaBene, elle remonte la chaine et aide les distributeurs à mieux gérer les dates limites de consommation des produits alimentaires. Une nouvelle offre qui devrait l’aider à “sauver” toujours plus de repas, son principal critère d’impact. |