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Liebe Wein-Freunde,

morgen wird in Österreich der »Tag des Sekts« gefeiert, wir haben dazu die besten prickelnden Preziosen des Landes ermittelt. Zudem beleuchten wir eine gelungene Zusammenarbeit von Dolce & Gabbana mit Donnafugata und die önologische Verstärkung des Weinguts Giusti. Auf dem Etikett des Lafite 2018 (98 Falstaff-Punkte) fliegt ein geheimnisvoller Luftballon, wir kennen die Geschichte dahinter.

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Prickelnde Tipps für den Tag des Österrreichischen Sekts

Zehn großartige Schaumweine aus Österreich, die wir für den Feiertag der Sektkultur empfehlen.

Geheimnisvolles Etiketten-Update bei Lafite

Warum zum 150jährigen Jubiläum von Château Lafite ein Heißluftballon auf dem Etikett landet und weshalb der Jahrgang 2018 mit 98 Falstaff-Punkten geadelt wurde.

Dolce & Gabbana macht Flaschendesign für Donnafugata

Wie gut Mode und Wein zusammenpasst zeigen die beiden italienischen Traditionsunternehmen, die mit dem »Tancredi« ihre Zusammenarbeit fortsetzen.

Giusti kooperiert mit Graziana Grassini

Die Önologin Graziana Grassini und Weinproduzent Ermenegildo Giusti versprechen sich durch die Zusammenarbeit neue, hochwertige Weine.

Champagne Krug in Wien: Bis zu 99 Punkte

Maggie Henríquez, CEO von Krug und Präsidentin von LVMH Estates & Wines, moderierte persönlich eine hochkarätige Krug-Verkostung.

Erste Online-Edition des »Internationalen Sparklingfestivals«

Die Champagne-Botschafterin 2012 Gerhild Burkard brennt für Schaumweine, daher findet auch in Corona-Zeiten das in Europa bisher einzigartige Gipfeltreffen internationaler Spitzenwinzer der Schaumweinkunst statt – natürlich online. Alle Infos zu den Live-Events HIER!

Die Sieger des Kremstal DAC Rieden Cup 2020

In der Kategorie »Grüner Veltliner« reüssierte das Weingut Salomon Undhof und beim »Riesling« siegte das Wein-Gut-Nigl.

Robert Weil beendet vorzeitig Subskription für Monte Vacano

Binnen eines Monats kamen viermal so viele Reservierungen herein, wie Flaschen aus dem Jahrgang 2018 zur Verfügung stehen. Nun gibt es eine Warteliste für den Nachfolgejahrgang.

Die besten Weinbars in Zürich

Die Weinbar-Szene der Schweiz zeichnet sich vor allem durch ihre Vielfalt aus. Neben ausgefallenen Natural-Wine-Konzepten finden sich ebenso viele stilvolle Weinbistros.

Top 5 Weinempfehlungen zu Gulasch

Bier zu Gulasch ist leicht, aber beim Wein wird es knifflig. Wir haben fünf Spitzen-Sommeliers gefragt, was sie zum klassischen Rindsgulasch empfehlen.

FACHBEGRIFF DER WOCHE: AGRAFFE

Als AGRAFFE bezeichnet man das Drahtgestell zum Halten des Korkens bei Schaumweinen. In der Flasche entsteht ein Druck von fünf Bar und mehr, weshalb der Kork ohne zusätzliche Halterung zu früh hinauskatapultiert würde.

WEINREZEPT DER WOCHE

Rehragout mit Birnen und Maroni

Mit aromatischen Gewürzen wie Wacholderbeeren, Nelke und Zimt sowie einer kräftigen Rotweinsauce kommt bei diesem Rezept Herbststimmung auf.
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EMPFEHLUNGEN

Wein der Woche
 

92 Punkte

2018 Blaufränkisch Ried Jungenberg

Winzerhof Kiss, Burgenland, Österreich
(SALON-Sieger Kategorie Blaufränkisch)
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