Top 5 Verkehrsgastronomen / Vapiano eröffnet Berlin-Restaurant / Compass Group folgt Masthuhn-Initiative

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12. Juli 2019


British Airways

Top 5 aus Top 100 (IV)

Neuer Player unter den Top-Verkehrsgastronomen

Bei den umsatzstärksten Verkehrsgastronomen gibt es mit Do & Co einen Neuzugang in der Top 5. mehr


Pizza & Pasta

Vapiano macht das neunte Restaurant in Berlin auf

Neun Jahre – neun Restaurants in der Hauptstadt. Vapiano macht ernst und eröffnet Restaurants nur noch in Städten über 100.000 Einwohner. ­ mehr



Albert Schweitzer Stiftung/Compass Group

Compass Group folgt Sodexo bei Masthuhn-Initiative

Der zweitgrößte europäische Contract Caterer verpflichtet sich, bis 2026 die Kriterien der Europäischen Masthuhn-Initiative zu erfüllen. ­ mehr

Insider-Tipps (33)

Lieblingsorte: Top 5 in Nürnberg

Tobias Puder ist L'Osteria-Joint-Venture-Partner für die Region Nürnberg/Fürth. Er zeigt uns, wo er gerne essen geht. ­ mehr


Berlin

Countdown für Gratis-Schulessen läuft

Während die Caterer für den Ansturm ab August gerüstet sind, kämpfen die Schulen teils mit Platzproblemen für die zusätzlichen Esser. ­ mehr


Marke

Frittenwerk auf Expansionskurs

Auf die Eröffnung von Unit 10 der rheinisch-kanadischen Pommes-Formel im Juni in Braunschweig folgt Nummer 11 in Karlsruhe. ­ mehr

 
 

Pret A Manger

Schweiz-Premiere in Zürich

SSP bringt gleich vier Pret-A-Manger-Stores am Züricher Airport an den Start – drei airside, einer landside.


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"Wir brauchen Lust auf Digitales"

Er zählt zu den bekanntesten Vordenkern der digitalen Szene: Ibrahim Evsan. Auszüge seines mitreißenden Vortrages auf dem Branchengipfel. ­ mehr


Max Burger

Burger mit und ohne Gluten – seit 20 Jahren

Bei der schwedischen Burger-Kette Max sind glutenfreie Burger längst fester Teil der Speisenkarte. ­ mehr

Patisserie Valerie

Angeschlagene Marke schließt weitere 14 Stores

Der irische Eigentümer Causeway Capital konzentriert sein Investitionsprogramm künftig auf die verbliebenen 75 Standorte. ­ mehr


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UberEats mit 200 Virtual Kitchens

Von den 400 zum Jahresende 2018 angepeilten Ghost Kitchens hat UberEats in Großbritannien nun immerhin die Hälfte erreicht. ­ mehr

Deutscher Kaffeeverband

Glanzvolle Gala zum 50-jährigen Geburtstag

Mit einem großen Festakt in der Hamburger Elbphilharmonie feierte der Verband seinen 50. Geburtstag. ­ mehr


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Limited Edition für Szene-Clubs

Für sieben Nachtclubs hat das Warsteiner Team eigene Etiketten entworfen. ­ mehr



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