Guten Tag,
im Mai ist es wieder so weit: Das Internationale Management-Forum geht in eine neue Runde. Live auf der Bühne zeigt uns Katleen Haefele, wie wir Plant-Based als Erfolgskonzept in der Gemeinschaftsgastronomie einsetzen können.
Erhalten Sie einen exklusiven Einblick in das Vegan-Ranking der Betriebsgastronomie in Eigenregie, und erfahren Sie alles über den aktuellen Ernährungswandel und welche Big Points für ein erfolgreiches Konzept umgesetzt werden müssen.
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