Meesterkok Soenil Bahadoer is verrast door de smaken van de vers gekookte maaltijden in het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis (ETZ) in Tilburg. Hij ziet nog wel verbeterpunten, zo maakte hij duidelijk tijdens een masterclass in de keuken van het ziekenhuis.
Heeft kleinschalig wonen en kleinschalige zorg de toekomst? Volgens staatssecretaris Martin van Rijn en velen met hem wel. Tijdens het symposium Focus op Kleinschalig wonen delen deskundigen hun kennis en ervaringen op dit gebied, onder meer rond vraagstukken als eten en drinken, ambiance, financiering, voedselveiligheid en personeel en organisatie. Lees meer
Hoe krijg je medewerkers zo ver dat ze echt meedenken over gastvrijheid en onderdeel worden van de organisatie? Frans Goenee, inspiratiemanager bij de Efteling, heeft daar wel ideeën over.
Binnen de GGZ is afgesproken dat dwang en drang moet worden teruggedrongen. Maar cliënten klagen hier de laatste jaren juist steeds meer over. 'Men is vaak niet helemaal eerlijk tegen de cliënt.'
Gastvrijheidszorg met Sterren blikt graag terug op voorgaande jaren. Wat waren de lessen van toen? Negen tips voor gastvrijheid van Park Boswijk, winnaar in 2015.
In deze editie extra aandacht voor beleving in de zorg, een onderzoek naar voedingsconcepten in ziekenhuizen en natuurlijk een terugblik op de Gastvrijheidszorg Awards 2016. Bekijk 'm online!
‘Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg’, is een quote van een van de winnaars van Gastvrijheidszorg met Sterren in 2015. Daar kan ik mij helemaal in vinden.
