Kreativiteten blomstrer hos Onsild -Teamet, og ved at sammensætte kendte ting på en ny måde opstår tit noget nyt og spændende. Her er Tortillas sat sammen med en ganske almindelig oksebøf, og vi kalder såmænd bare det nye produkt TORTILLA BØF. Smagsprøver uddeles.
BRAISERET NAKKEFILET I MØRK ØL
G R I S E F E S T BRAISERET NAKKEFILET I MØRK ØL (6 personer) 1 nakkefilet, ca. 1½ kg 3 – 4 spsk. olivenolie 1 kg små kartofler 1 helt hvidløg 1 porre 3 stænger rosmarin 3 tørrede kviste timian ½ l mørk øl 2 kviste frisk timian Salt og peber
Brun nakkefileten på alle sider i olivenolie på en varm pande. Rens kartoflerne, flæk hvidløget på midten, rens porren og skær den i skiver. Læg det hele i et fad med rosmarin og tørret timian, hæld øllen på, og læg nakkefileten ovenpå. Bag det hele i ovnen i tre timer ved 160 grader, og hæld jævnligt en smule vand ved. Anret med frisk timian, salt og peber. Skær for ved bordet.
Velbekomme!
Tilbud på modne kalvesteak, kun: 60,-kr / ½ kg
Som Slagter Madsen siger: "Hvad er flæsk uden persille - og hvad er persille uden flæsk?"
I denne uge er det lykkedes Slagter Madsen at skaffe Bison kød - den er nu modnet på krog i modningsrummet. Denne uge sælges hakket Bison så længe lager haves. Selvom den er stor, skal du for at være sikker bestille. ......
FADEBURET --o-- Specialiteter gør FADEBURET til meget mere end en delikatesse --o-- Hvis du lever dit liv vegansk eller bare har lyst til et par kødfrie dage, har vi udviklet veganske produkter
Vores vinleverandør er ExploreWines, som hjemtager vin til Danmark fra lokale vingårde rundt om i verden. Vi har samme gode pris hver dag på butikkens udvalg, som skifter ofte. Hvis du ønsker flere vine af samme slags, bedes du kontakte www.explorewines.dk direkte. Hygge skål!
Ingen skal være i tvivl om, at Onsild Slagtehus støtter STOP MADSPILD. Derfor indfører vi nu følgende: Torsdage og fredage fra kl. 16.30 til 17.00 sælger vi ikke solgte sandwich, smørrebrød, håndmadder og lignende til HALV PRIS
