Cuisine - Le Journal des Femmes

Gâteau lapin de Pâques, Pâté berrichon, Oeufs mimosa, Rendre des asperges tendres, Quel est le meilleur : épaule ou gigot d'agneau ? Restaurant avec un concept jamais vu

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Mardi 04/04/2023

Spécial Pâques

Des entrées simples et pascales

Asperges vertes et petits pois, mais aussi pâté berrichon et œufs, en veux-tu, en voilà, on n'a plus qu'à s'attabler.

Je m'inspire

Des plats pour régaler sa famille

Remplissez-vous la panse avec notre millésime de préparations familiales traditionnelles, qu'elles soient faciles, légères ou rocambolesques.

Je choisis

Des desserts de Pâques à tester

Découvrez nos idées diablement régressives pour votre repas pascal.

Je craque

Et aussi

Ce restaurant propose un concept qui va vous étonner

Avec son concept innovant, ce restaurant a répondu à une demande importante dans ce village du Cantal. On vous dévoile de quoi il s'agit !

Je clique

30 créations de Pâques pour changer du traditionnel œuf en chocolat

De François Perret à Nina Métayer en passant par Pierre Hermé, les pâtissiers d'exception vous ont concocté des créations à craquer !

Je jette un œil

c'est dans l'actu

Les restaurants des candidats de Top Chef restent-ils ouverts pendant le tournage ?

En s'engageant pour des semaines de compétition, les candidats doivent mettre leur activité de côté. Mais alors, que deviennent les restaurants de ces chefs ?

Je me demandais

Astuces

Quel est le meilleur : épaule ou gigot d'agneau ?

Face à l'étal du boucher, il faut se décider ! Quelle est la différence ? Suivez le guide !

Je prends note

Comment rendre des asperges tendres ?

Voici nos astuces pour une cuisson réussie à coup sûr. Qu'elles soient vertes, blanches ou violettes...

Je regarde

astuces et recettes de chefs

Côte de bœuf de Juan Arbelaez

Pour obtenir une viande ultra-fondante et cuite à la perfection, le chef l'enrobe littéralement de…

J'essaie

Le brownie aux noix de pécan de Julien Duboué

Vous n'êtes pas prêt.e.s pour cet irrésistible gâteau. Voici sa recette, attention, c'est très (très) bon.

Je tente

Sauce maltaise pour asperges de Laurent Mariotte

L'animateur vous propose une sauce acidulée pour contraster avec la douceur de celles-ci. Découvrez sa recette et sa botte secrète pour sublimer les asperges.

Je m'y mets

recettes à tester

Soupe à l'oignon gratinée à l'ancienne

Ce grand classique de la gastronomie française est très facile à préparer.

Je mijote

Tiramisu aux fraises express

Vous pouvez le préparer dans des pots individuels ou dans un grand plat.

J'adore

Bricks à la viande

Elles sont parfaitement relevées avec la menthe, le cumin et le piment.

Je prépare

jeux concours

sur le site

Gagnez un four vapeur encastrable Indesit

Ce mois-ci, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter un four vapeur encastrable Indesit, d'une valeur unitaire de 719 euros.

Je participe

sur les réseaux sociaux

Remportez des coffrets pralinés Chapon

On vous gâte avec Chapon et ce délicieux coffret de 20 œufs de Pâques pralinés.

Sur Facebook | Sur Instagram

Déposez des avis sur nos recettes et remportez une carte-cadeau

Ce mois-ci, déposez des avis sur nos recettes et tentez de remporter une carte-cadeau d'une valeur unitaire de 50 euros.

Je veux gagner

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